Salvatore Parisi

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Er beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit Chemie und Lebensmitteln, Verpackung und Qualität. 'Visiting Assistant Professor' an der Al-Balqa Applied University (Jordanien), sowie 'Expert Review Panelist' in den Arbeitsgruppen von AOAC International (USA) und 'Series Editor' für die Reihe 'SpringerBriefs in Molecular Science: Chemistry of Foods '

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