Amaranta-Kreuz

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Tierarzt, Spezialist für die Kontrolle von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Beteiligen Sie sich an mehreren Forschungsprojekten in Lebensmittelsicherheit und Mikrobiologie. Mitautor zahlreicher Monographien zur Lebensmittelsicherheit und über dreißig wissenschaftlicher Publikationen.

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