Nokki-Rezepte: Ideal sind italienische Zutaten
Nokki. Рецепты einzigartig italienisch. Это полная вкуса и фантазии страница в итальянской кулинарной книге, не ограничивающаяся только предложение множества вариантов соусов, и меняющая составляющие теста: представляя на суд любителей вкусных обедов и ужинов как классические картофельные ньокки, так и тыквенные, с базиликом, и многие другие.
| Наиболее прославившимся блюдом считаются картофельные ньокки или клецки, впервые появившиеся в Соррентино в XVI веке, вместе с ввозом в Италию картофеля. Они настолько понравились итальянцам что вскоре распространились по всей территории страны, став традиционным праздничным угощением карнавальной Вероны. Идеальное сочетание со всеми соусами достигается благодаря нежному и мягкому картофельному вкуу.
Не менее вкусен вариант с тыквой, когда соединяясь вкусы муки и тыквы создают особую осенна дель. Решения вполне несложные в приготовлении в домашних условиях, идеальные с соусом из горгонилзолы.
