В производстве вин Франчакорта DOCG используются сорта виноградной лозы Шардоне или Пино Неро, разрешено добавление сорта Пино Бьянко, но не более чем 50% . Продукция характеризуется вторичным процессом брожения в бутылках с минимальным сроком в минимальным 1,5 Продажа Вина Франчасорта с выдержкой в менее чем 5 месяцев с момента сбора использовоного винапенар.
Вина Франчакорта имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватым или золотым оттенком, вкусовой букет сопровождается типичными ароматами ферментации в бутылке: корка хлеба, дрожжи, обогащенные тонкими нотами цитрусовых и орехов (миндаль, фундук, сухой белый инжир). Аромат острый, свежий, тонкий und гармоничный.
.
