tipos de miel

Tipos de miel en el territorio italiano

Existen 50 tipos de miel italiana en la península: Italia cuenta con 55 mil millones de abejas y 50000 apicultores que dan vida a productos de calidad (desde la milflores hasta tipos especiales derivadas de cítricos).

Las mieles del Belpaese se distinguen por sus elevados estándares de excelencia, que gracias a controles estrictos, no contienen residuos de plaguicidas, ni de medicamentos veterinarios.  Muchos tipos están asociados a una marca italiana típica, que garantiza y certifica su proveniencia. Entre estos tipos deferentes se encuentran: milflores, tila, cardo, algarroba, bergamota, gamón, madroño, lavanda, alfalfa, manzana, avellana, zarzamora, castaño, romero, tomillo, azahar y muchos otros. Cada una ofrece distintas propiedades para el bienestar de nuestro organismo. Los colores y características específicas se obtienen de distintos tipos de árboles y plantas. 

Entre todos los tipos de miel, el milflores es el más indicado para la tos (por su acción calmante y descongestionante),  al igual que como antianémico. En cambio, a partir de las flores de los castaños, se extrae una auténtica cura para la circulación de la sangre; mientras que de la miel de Acacia es la más recomendada para la desintoxicación del hígado y contra  la acidez de estómago.