意大利果汁是指经由新鲜压榨，与果肉分离，根据成分不同可以被加工成多种多样的健康饮品。天然果汁甚至可以通过对超浓果汁进行勾兑而获得，只需要加入清水就可以还原新鲜果汁味道。最常见的意大利水果汁是橙子、苹果等种类果汁，随着人们越来越关注健康饮食，这种饮料的消费量也逐渐增加。
梨子、柑橘、柚子、菠萝和番茄汁在意大利也广为消费者喜爱，这里的气候条件让人们在一年四季都可以选择他们喜爱的果汁。生产过程中所采用的诸如蒸发、干燥和巴斯消毒等创新技术保证了产品的安全和质量。此外，他们也不会与所谓的果汁饮料和其他饮料混淆，这些饮料中往往含有人工添加剂，并且水果的百分比含量较低。
根据意大利法律，所有天然果汁的包装纸盒或瓶子必需附有产品信息标签，这样一来消费者对于果汁的来源和营养价值更加明确，让消费者明确为自己和他们的孩子提供了最好的产品。
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