рис

Итальянский рис для ризотто – сорта

Италия – родина пасты, и уступая по популярности, но не по вкусу рису. Итальянский рис для ризотто – злаки, ставшие основой блюда, прославившего поваров северной Италии.

Протянувшиеся в долине реки По, что на севере, итальянский регион Пьемонт раскинул обширные рисовые поля, ничуть не отстает Ломбардия – именно здесь культивируют лучшие типы, виды и сорта риса. Настоящая рисовая корзина Европы, не только потому что в Италии сосредоточилось самое крупное производство по культивации и обработке риса в ЕС, но и оттого что 2/3 поставок потребляемой на континенте продукции идут отсюда. Итальянские производители в полной мере подобрали и подготовили продукты для того чтобы полностью удовлетворить спрос за пределами страны, определив большую часть урожая на экспорт за рубеж. Теперь, благодаря GIFT, все предприниматели, заинтересованные в выходе на международный уровень купли-продажи в рисовой отрасли получили новую возможность для развития успешного бизнеса и организации импорта итальянского риса: арборио, карнароли и многих других сортов.