Allergie alimentari. Prevenzione, comunicazione e gestione del rischio nei ristoranti. Illegalità diffusa, pericolo di vita per i soggetti...
Autore - Dario Dongo
Dario Dongo, avvocato e giornalista, PhD in diritto alimentare internazionale, fondatore di WIISE (FARE - GIFT – Food Times) e cofondatore del Fatto Alimentare.
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