Susumaniello ، يجب القيام به un descubrimiento
El سوسومانييلو، مرادف لـ Apulia enológica الجديد ، es un النبيذ الاحمر ايطالي redescubierto de una cepa autóctona أو al menos convertido en una con el paso de los siglos. No es tan conocido como el بدائي أو Negroamaro. يعيش نبيذ "desconocido" Susumaniello una temporada de revalorización por part of the apasionados، gracias a la Investación، que impulsa cada vez a más a las bodegas apreciar los Cultivos antiguos، anclados a grand pasado carresacterizado y كانتيدادس ، ترافيس دي لا فينيفيكاسيون
سوسومانييلو لديه القوافي باللغة الإيطالية مع حمار (الزبدة) y su nombre مشتقة من هذا asonancia. هذا النوع من vid es tan productiva en los primeros años، que parece estar cargada más allá de los limites التي يمكن تخيلها. Por esta razón ، النبيذ الذي يُنتج لو حيوان اللاما "Black Sumariello".
El Susumaniello هو نبيذ مصبوغ يستخدم فقط لصنع أنواع أخرى من النبيذ في منطقة décadas pasadas. حظر الخطيئة ، يحتوي على Recobrado interés en su versión pure ، después de haber descubi حتى نسبة عالية من extractos en las bayas y buenos niveles de acidz. El Racimo es de tamaño medio y piramidal. En el Paladar es seco، caliente y suave، مكثف ومستمر ، مع طعم de guindas y ciruela.
