المزيد
    الصفحة الرئيسيةشارع الطعامطعام الشارع Piadina romagnola Essentiality ، الوجبات الجاهزة في إيطاليا

    طعام الشارع Piadina romagnola Essentiality ، الوجبات الجاهزة في إيطاليا

    piadina رومانيا، علامة تجارية لـ الوجبات الغذائية إميليان ، لؤلؤةإيطاليا أن يتذوق الوقوف. إنها وصفة مصنوعة من الدقيق أو شحم الخنزير أو زيت الزيتون البكر الممتازوالماء والملح. من المكونات البسيطة تأتي روماجنا بيادينا الأصلية ، وهي واحدة من الأنواع المميزة للخبز الإيطالي ، والتي نشأت في منطقة إميليا رومانيا. يمكن أن يتفاوت حجم بيادينا من 15 إلى 30 سم في القطر ومن 3 إلى 8 ملم في الارتفاع وفي طريقة الطهي: بالحجر الأملس أو بمقلاة من الحديد الزهر (مما يترك تظليلًا ذهبيًا مميزًا على بيادينا).

    كان البيادينا في يوم من الأيام طبقًا فقيرًا ، تم إعداده من قبل المزارعين فقط ، وأصبح اليوم طبقًا مشهورًا في جميع أنحاء العالم لتعدد استخداماته وتنوع الحشوات. تحكي القصة عن بيادينا التي اخترعها الأتروسكيون ، لتصبح ، بعد عصر النهضة ، عنصرًا أساسيًا في مطبخ الفلاحين. على طول ساحل روماجنا ، أصبح نوعًا من الأسطورة للسياح خلال فترة الازدهار الاقتصادي ، من عام 1950 فصاعدًا ، حيث ارتقى إلى دور تخصص تذوق الطعام الدولي.

    يتباهى نسختان من Romagna piadina بالاعتراف الأوروبي بـ PGI المحمي. يتم تناوله مع المستحضرات الساخنة أو الباردة ، بمفرده أو مع أي توابل: خضروات ، ولحوم ، وأجبان ، ولكن أيضًا مع النوتيلا والمربى.

    + المشاركات

    .

    المادة السابقةزيت الزيتون المضاد لمرض السكر
    المادة التاليةبيدينا

    يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل المحتوى غير المرغوب فيه. تعرف على كيفية معالجة بياناتك.

    مقالات ذات صلة

    المقالات الأخيرة

    Commenti الزوار

    ترجمه "