Le فريسيل بوليان هي مثال رائع على الوجبات الغذائية، وصفة تنتمي إلىإيطاليا ممات. فريزيل ("فريسده"في سالينتو) ، يُصنع التارالي من القمح القاسي أو الشعير (كان الأخير في الماضي مخصصًا للفقراء ، والأول للموائد النبيلة) ، ويُخبز مرتين (مطبوخًا مرتين) ويقطع إلى نصفين أفقيًا باستخدام خيوط"لخنق". بمجرد الانقسام ، يتم تقسيم الفريزيل إلى "الشركة المصرية للاتصالات سوتا"(عند الضغط عليه) و"أنت susu".
يعود أصل الفريزيل إلى الفينيقيين ، بسبب توصيفهم التجاري: الفريزيل عبارة عن خبز سفر ، بعمر افتراضي طويل. تعمل الفتحة المركزية على وجه التحديد على جعل النقل عمليًا: تم ربط الفريزيل معًا بواسطة حبل ، لتشكيل قلادة. طبق نموذجي للبحارة ، تم نقعه في الماء لبضع ثوان (الوقت اللازم لعمل علامة الصليب) واستخدم كأساس لحساء السمك. أصلي بطبيعته ، يتكون من مكونات أصلية وغير معدلة وراثيًا ، بدون دهون أو مواد حافظة أو إضافات من أي نوع.
يجب أن تكون فريزل أبوليان مبللة قليلاً ثم تكون مصحوبة تخفيضات (قبل)، زيت الزيتون البكر الممتاز (بعد) والطماطم. في بعض المناطق الثوم و الأنشوجة.
