سباجيتي لاردرالعضوية

بطل الرواية السباغيتي لجميع أنواع المعكرونة

سباجيتي لاردرالعضوية ربما يكون النموذج الأصلي الأكثر شعبية بين الأنواع المختلفة أنواع المعكرونة. توجد في العديد من المأكولات العالمية وتتخلل ثقافات متنوعة من الشرق إلى الغرب. ومع ذلك ، لم تحقق في أي مكان مكانة بارزة أكثر من إيطاليا ، حيث نجد وصفات السباغيتي في أعلى قائمة الدورات الإيطالية الأولى ، في المنزل وفي المطاعم. إنه نوع متعدد الاستخدامات من المعكرونة ، قادر على التكيف مع الدورات التقليدية وأنماط الطهي المبتكرة ، من مزيج البحر الأبيض المتوسط ​​إلى المكونات الجديدة تمامًا.

السباغيتي الإيطالية الحقيقية مصنوعة من دقيق القمح الصلب والماء. لا يمكن أن يبدو الأمر أبسط ، ولكن في الواقع من الضروري مراعاة بعض المتغيرات: القطر ، وبنية السطح (الرسم بالبرونز يجعل السطح مساميًا لامتصاص الصلصات) ، وأخيراً أنواع المعالجة المختلفة ، للحصول على Linguine ، البوكاتيني والشعيرية. أدت الاتجاهات الجديدة الواعية بالصحة إلى ظهور الكاموت والمعكرونة الخالية من الغلوتين في المقدمة.

مجموعة وصفات السباغيتي لا حصر لها ، ولكن هناك بعض "يجب": الثوم ، الزيت والفلفل الحار ، كاربونارا ، مع البطلينوس ، مع المأكولات البحرية وفي النهاية بالطبع الطماطم والريحان. السباغيتي وصفات تناسب الإيطاليين داخل أي شخص!