تربية النحل الحضرية في إيطاليا ، محرك للابتكار الاجتماعي. لا يوجد ابتكار في الممارسة الزراعية حتى لو كان مواطنا. نشهد حكايات مثيرة لمربي النحل الصغار في جميع مدن العالم حيث تبرز السمة المميزة لتربية النحل على أسطح المنازل والقيام بالمراقبة الحيوية. ولكن هل تربية النحل في المناطق الحضرية هي حقا هذا؟ نحن أول من نزع الحجاب عن مشروع وطني جديد ، نكتشف تربية النحل في المدن الإيطالية.
تربية النحل الحضرية في إيطاليا ، التاريخ والفضيلة
تربية النحل في ايطاليا - كما ذكر سلفا - قطاع حيوي لتربية الحيوانات الوطنية. ليس فقط من أجل القيمة الاقتصادية لمنتجاتها ، ولكن قبل كل شيء لوظيفة النحل والآلاف الأخرى من الأنواع المماثلة. في خدمة الإنتاج الزراعي والتنوع البيولوجي ، أي حماية المناطق الريفية والغابات غير الخاضعة للزراعة المكثفة التي تعاني منها مبيدات الآفات السامة.
إلى دون جياكومو أنجيليري يجب على المرء أهم تجربة لتطوير تربية النحل الحديثة ، في أوائل القرن العشرين. في الواقع ، جرب دون أنجيليري شكلًا مبتكرًا لتوصيل النحل في خلايا النحل وكان لديه القدرة على الكشف عن هذه الممارسة ونشرها ، وهي مشابهة جدًا لتلك التي لا تزال قيد الاستخدام حتى يومنا هذا. كان نحله موجودًا على ضفاف نهر بو ، في تورين ، حيث كان المنحل التجريبي لا يزال موجودًا حتى وقت قريب. ونحن مدينون له دائمًا بفكرة وجود كشك رائد في الوجبات الغذائيةبيت العسل الطيبوافتتح عام 1920 أمام القصر الملكي. لتوعية المواطنين بفضائل رحيق النحل وتعزيز التربية الغذائية.
تربية النحل الحضرية الحديثة يعتمد على تجارب أوائل الثمانينيات ، عندما قدمت جامعتا تورين وبولونيا فكرة استخدام النحل كـ "مصفوفات بيئية" ، كحراس لقياس صحة البيئة. في عصر أحدث ، فإن المشروع "النحل والحدائق الحضرية' جعل من الممكن إجراء التحليلات البيئية في بعض المدن الإيطالية (ميلان ، بولونيا ، بوتينزا ، تورين) التي كانت نتائجها الأولى (2017-2018) قدمت في 30.1.19/XNUMX/XNUMX لمؤسسة FICO. بفضل النحل ومحبيهم ، شهدت مدينة ميلانو في عام واحد فقط انخفاضًا حادًا في مستويات المبيدات. كان يكفي أن تطلب وتحصل من إدارة البلدية على تعليق معاملات المساحات الخضراء ، خلال فترات ازدهار نباتات العسل ، بالغليفوسات ومبيدات الآفات الأخرى. للتعافي ، بالفعل في 12 شهرًا ، على الأقل بعض الصحة للنظام البيئي وسكانه.
تربية النحل في المدينة والمراعي بين النحل والمراعي. تربية النحل في المناطق الحضرية
تربية النحل يتطلب تدريبًا خاصًا وكثيرًا من الممارسة ، حتى تتمكن من مواجهة الأخطار العديدة التي قد تواجهها الحيوانات (مثل الحيوانات المفترسة والأمراض). إلى ذلك تضاف المسؤوليات والرسوم القانونية المقررة لتشغيل خلية مثل حظيرة الدجاج وأنشطة تربية الحيوانات الأخرى. السجلات الصحية ، وإمكانية التتبع ، وممارسات النظافة الجيدة وضبط النفس ، والعلاجات الإلزامية ضد العث فاروا المدمر، امتثال معمل الإنتاج للمتطلبات الصحية.
قد النحل إلى المدينة، وإنتاج العسل الحضري ، والحفاظ على خلايا النحل على الأسطح غير ومع ذلك ، فهي تربية النحل في المناطق الحضرية. إنها ببساطة تربية الحيوانات ، وهي ممارسة للتعامل مع الحيوانات البرية تتم في المدينة ولكنها لا تزال وتربية النحل فقط ، وبالتالي تربية النحل في المدينة. لا يوجد ابتكار أو استرداد للقيمة في المدينة المضيفة ، ولا يوجد مسار موضوعي لحماية التنوع البيولوجي. في الواقع ، إذا تم إجراؤه بدون تحضير كافٍ ، فقد يكون ضارًا أيضًا للمقيمين. (1)
مشاريع تربية النحل في المدينة - حتى لو كان الهدف منها الربح ، للأنشطةبدون ربح'أو التعليمية - لا تزال تتعلق بأنشطة التكاثر. لا أكثر ولا أقل مما يمكن تحقيقه من الحمير أو الخيول. وأمثلةتربية النحل"عديدة ، من سان فرانسيسكو إلى تورونتو ، كوبنهاغن ، دبلن ، لندن ، سيدني ، طوكيو ، باريس ، ديترويت ، كمبالا ، سيول ، نيويورك ، أمستردام ، مونتاج ، بلفاست ، جاكرتا ، برلين. توفر المدن أيضًا مراعي غير عادية ، من حيث التنوع والكمية. (2) كدليل على ذلك ، حكاية لطيفة. في المؤتمر الوطني السادس لتربية النحل الحضري ، في جامعة بولزانو الحرة ، أحد أعظم الخبراء في التحليل الحسي للعسل - خضع لـ 'فحص أعمى(تذوق "أعمى") - نقدر وفرة الروائح المميزة للعسل الجبلي. في عسل أتى بدلاً من ذلك من منطقة في لندن. و"أكبر لندنفي الواقع ، بلغ عددها أكثر من 3500 خلية في عام 2013. [3) ربما كانت أكثر من اللازم ، وفقًا لعالم الحشرات فرانسيس راتنيكس ، الذي أصدر تحذيرًا من أن مربي النحل في المناطق الحضرية في إيطاليا التقطوا أيضًا في عام 2017.
'يمكنك أن تكون مربي نحل حضري حتى بدون تربية النحل. ولكن من خلال المساعدة في إنتاج مراعي للملقحات. Apoidea هي الآلاف ، من أوسمياس إلى النحل. ويمكن لكل واحد على طريقته الصغيرة ، حتى في المدارس ، أن يصنع بكل بساطة "مراعي للنحل(من العسل وليس). زراعة الزهور والنباتات العطرية مثل الأعشاب العطرية (مثل المريمية والزعتر والنعناع والخزامى وإكليل الجبل) والتوابل وعباد الشمس والبرسيم. بدلاً من الأنواع الغريبة أو الغريبة (مثل الأكاسيا). بالتأكيد نشاط أبسط من تشغيل خلية نحل ، ومع ذلك فهو ذو قيمة.
المجتمع العلمي علاوة على ذلك ، كررت جمعيات تربية النحل الوطنية أن النحل ليس حيوانات يمكن ترويضها. بدلاً من ذلك ، فهم يتبعون - ولحسن الحظ - عادات وسلوكيات صارمة تطورت على مدى ملايين السنين. إنها حيوانات طورت نظامًا اجتماعيًا مثاليًا عمليًا ووجودها في المدينة ، من وجهة نظر العلاقة بين الإنسان والنحل ، لا ينطوي على أي احتمال للتأثير على سلوكهم.
يعيش النحل بشكل مستقل، يبحثون عن الطعام ويتكاثرون بشكل مستقل. على الرغم من أنه قد ثبت أنه يمكنهم التكيف مع المناطق الحضرية بشكل أفضل من المناطق الريفية المحيطة. لهذه الأسباب ، فإن علاقتنا مع الحشرات المولدة لا تحدث تغييرات ، باستثناء النتائج (السلبية في بعض الأحيان) لاستغلالها لأغراض الإنتاج ، كما يمكن أن يحدث في الزراعة. حتى لو حاولنا التحدث معهم لساعات ، وتسخيرهم في أغلفة مختلفة ، وحمايتهم وحتى تزويدهم بالطعام ، فلن يغير النحل سلوكهم وعلاقتهم بالبيئة. هم ولا يزالون حيوانات برية.
تربية النحل الحضري والابتكار الاجتماعي
ما هو إذن تربية النحل في المناطق الحضرية وكيف تختلف عن أنشطة الثروة الحيوانية التقليدية داخل وخارج المدينة؟ الابتكار ليس ماديًا ، فالخلايا متشابهة ولا يوجد شيء جديد ، على ما يبدو. إن الرصد الحيوي نفسه ليس جديدًا ولا مميزًا. من ناحية أخرى ، فإن الحداثة الحقيقية لتربية النحل في المناطق الحضرية تتمثل في القيمة الاجتماعية للمشاركة - بفضل شبكات الأفراد الواعين والخبراء - التي تطمح إلى تحسين نوعية الحياة للجميع. تهدف المشاريع الإجمالية لمجموعات فردية من الأفراد إلى مصلحة المجتمع. من خلال تحفيز العلاقات بين المواطنين والبيئة والتضامن. وهذه هي الطريقة التي تترجم بها تربية النحل إلى أداة لإدخال تغييرات مواتية.
"تربية النحل في المناطق الحضرية إنها ليست مجرد قطاع لتربية الحيوانات ، ولكنها حركة ثقافية. كوكبة من الموضوعات والاهتمامات ، النحل للمساعدة في استعادة الجذور لأولئك الذين اضطروا إلى الهجرة ، منفذ إبداعي لأولئك الذين يعانون من إعاقة ، فكرة إيجابية عن الحرية لأولئك المسجونين مؤقتًا ، ذريعة لاقتراح المشاركة النشطة ومتحمسون للمواطنين لحماية التنوع البيولوجي ، من الحفاظ على خلايا النحل الحضرية إلى زراعة مصادر الرعي للنحل وغيرها من Apoidea.
بعيدًا عن الحاجة إلى تحقيق دخل ، يمكن أن يخلق شكلاً متقدمًا من احترام الرفق بالحيوان. يرتبط بالمدينة ، التي تعد مركز الاتصال ، ويمكن أن يؤدي إلى أشكال فنية ، وإشراك المدارس والأطفال في اكتشاف إيقاعات وتعبيرات الحياة الطبيعية في المدينة ، وتعزيز إنتاج الغذاء المحلي ، والعمل على قياس جودة البيئة من خلال النحل.
'تربية النحل في المناطق الحضرية كمحرك للابتكار الاجتماعي'، الأطروحة التي أنتجتها سيسيليا رويلا في كلية الفنون التطبيقية في تورينو بعنوان "الهندسة المعمارية والتصميم الصناعي" ، تستخدم استعارة الكوكبة من أجل تحسين التعبير عن التنوع البيولوجي - والحاجة إلى العيش في مدن وظيفية ومتكاملة بشكل متزايد - التي يعززها هذا النهج. وهذا هو مفتاح التفسير ، الذي يذهب إلى ما هو أبعد من تربية الحيوانات وإنتاج العسل ، والتي بدورها تعد نماذج للزراعة مستقلة عن مفهوم العمران.
الأولويات لذلك تختلف تربية النحل الحضرية عن الإنتاج البسيط للعسل. لأنك موجه نحو حب الطبيعة والجمال واحترام الملقحات ورفاهيتها. يتذكرون أنهم هم أنفسهم يمكن أن يشعروا بالعواطف ، (4) يمرون بلحظات من التوتر الشديد (دونالد بروم ، جامعة كامبريدج) ويعانون ، مما ينتج عنه مواد أفيونية من بين أشياء أخرى. (5)
تربية النحل في المناطق الحضرية ، الشبكة العالمية للتنوع البيولوجي
شبكة عالمية لتعزيز وحماية التنوع البيولوجي سيتم افتتاحه في 20 مايو 2019 في جميع أنحاء الكوكب. التقينا (كورتيز) ببعض المشاركين في برنامج Terra Madre كل عامين ، جنبًا إلى جنب مع مندوبي مربي النحل الحضريين من جميع أنحاء العالم. يمكننا رؤيتهم مرة أخرى في حلقة Linea Verde، RAI، 26.11.16. لا يوجد نقص في الشهادات في إيطاليا:
- وهو تورينو، مع "مجتمع غذاء النحالين الحضريين" ، وباركو ديل نوبيل ، و "النحل في المدينة" ، وجامعة تورين ومربي النحل الشباب في الشبكة المحلية. الذين يكرسون أنفسهم لمشاريع متكاملة مع "حدائق متروبوليتان" لتلقيح 17 ألف متر مربع من الحدائق الحضرية. فضالً عن برامج الرصد البيولوجي والتعليم البيئي في المدارس االبتدائية والثانوية ،
- ل اليساندريا، قدمت جمعية كامبالاتشي APS الفكرة الثورية 'نحلة وظيفتي". لوضع النحالين المحترفين في علاقة مع المهاجرين ضحايا التوظيف غير القانوني ، والذين يتعلمون بالتالي مهنة رائعة ويصبحون رواد أعمال شباب ،
- وهو لابيلا ميلانو، والتي أعطت زخماً لتربية النحل في المناطق الحضرية من خلال تقديم دورات وورش عمل مع المدارس وتبرز في واحدة منصة على شبكة الإنترنت تهدف إلى مساعدة المبتدئين في تربية النحل ،
- وهو كريموناأين المجموعةكريمونا أوربان بيز'يوفر للمواطنين منحل ويقدم دورات في تربية النحل. وهو مرغوب فيه بشدة من قبل المواطنين ، فهو مشروع للصالح العام ولد من المواطنين أنفسهم ومن الحاجة إلى خلق لحظات من التجمع والوعي بالبيئة ،
- وهو بولونيابالقرب من CAAB ، يتم تنفيذ مشاريع المراقبة الحيوية وقريبًا ، مع FICO وجامعة بولونيا ، منحل تعليمي. يوم 13.4.19 أظهر الخط الأخضر مشروعالنحل',
- وهو تشيزينا، وهو مشروع يشمل المدينة نفسها على وشك الانضمام إلى المشروع الأوروبي 'شبكة مسار النحلمع المدن الأوروبية الأخرى بما في ذلك برشلونة وليوبليانا ، العاصمة التاريخية لتكامل الإنسان والنحل ،
- وهو لاتينا 'النحل في المدينةالتي تعمل منذ 5 سنوات. في حين أن أ روما فقط في هذه الأيام تم إنشاء أول جمعية "رومان أبي". لحماية المناطق المحرومة بمشاريع النظام ، مع جمعيات الآباء والمدارس والمنتجين ،
- وهو بوتنزا شباب Legambiente ، بعد أن استعادوا واستردوا أرضًا ملوثة ، قاموا بتحويلها إلى حديقة اجتماعية ومن ثم منحل. ولإدارته ، بدأ سجين سابق طريقه نحو "الحرية" بالملقحات ،
- لا يزال سيغراتي ، بولزانو ، ريجيو إميليا ، فلورنسا (المكان التالي للمؤتمر الوطني) ، باري ، نابولي e باليرمو تنفيذ مشاريع فاضلة.
تربية النحل الحضرية ، النموذج الإيطالي
النموذج الإيطالي لتربية النحل في المناطق الحضريةمن خلال هؤلاء الشهود والمسار الذي يتبعونه ، يقترح رؤية مبتكرة للعلاقة مع الطبيعة. إذا كان النحلة والإنسان متساويين ، فإن تجربتنا مع النحل ستكون أكثر ثراءً واحترامًا لهذه الحيوانات التي تستحق الكثير. التفكير والاستمتاع بصحبتهم دون أن يطلبوا أو يتوقعوا أي شيء آخر ، منغمسين في مناظر طبيعية مبهجة من الطبيعة الحية. تسمى فكرة العيش معًا ، وإطلاق المكافأة المتبادلة ، التعايش بين الأنواع.
باولو فسيولي، في كتابه قبل الأخير 'على الجانب الآخر من المدخنيتطلب وعياً. يعتمد إنتاج 70٪ من طعامنا على نشاط ورفاهية الحشرات الملقحة (المصدر FAOstat). لكن بقاء هذه الأنواع ، وكذلك بقاءنا ، مرتبط بسلسلة من العوامل التي تتطلب اختيارًا صارمًا ، كمواطنين ومستهلكين. يجب أن يتغير النظام، للتخفيف من تغير المناخ واستصلاح البيئة. انه ضروري تنفيذ الإيكولوجيا الزراعيةأو القضاء على استخدام مبيدات الآفات أو الحد بشكل كبير من استخدام مبيدات الآفات والمساحات المزروعة بالزراعة الأحادية.
الشبكة الوطنية - التي ستظهر في 20.5.19 وجهها الجديد - تريد الدفاع عن نموذج لتربية النحل يمكن أن يكون في خدمة المدن والمواطنين. للتأكيد على أن النحل ليس مجرد عسل أو أسقف.راديكالي شيك'لكن نظام طبيعي معقد. ويجب على كل منا أن يتعلم كيف يفهمها ، وأن نحرر أنفسنا من نموذج تربية النحل في المدينة. بدلاً من ذلك ، يجب فهم المدينة على أنها مكان للصمود والابتكار. تربية النحل في المناطق الحضرية هي أكثر من ذلك بكثير. وبدءًا من اليوم ، أصبح مفتوحًا للجميع ، إذا أراد كل منا المساعدة في الدفاع عنها أو تقديم مراعي من الزهور ونباتات العسل.
جيدو كورتيز وداريو دونغو
ملاحظة
(1) فكر فقط في أسراب لا حصر لها من النحل التي تتشبث بالبنى التحتية التي صنعها الإنسان (مثل المزاريب وعتبات النوافذ ، ديهور، مقاعد). حيث يجب على النحال الجيد محاولة الحد من التطريد ، حتى لو كانت ظاهرة طبيعية. فكر أيضًا في عائلة واحدة بها علفون خرجوا من الخلية في يونيو ، حول عشرات الآلاف من النحل الذين يطلقون فضلاتهم على الملاءات أو مواقف السيارات. التقنية والإعداد ضروريان لمنع هذه الظواهر والتخفيف من حدتها
(2) انظر فرانشيسكا سيريو ،نظم المعلومات الجغرافية والمؤشرات الحيوية: منهجية التحليل على أساس البيانات melissopalinological في نشاط التخطيط الحضري في تورين(أطروحة درجة في نظم المعلومات الجغرافية من كلية تورينو - ميلان المشتركة)
(3) فرانسيس راتنيكس (2013). "أن نحلة أو لا نحلة'، عالم الأحياء المجلد 60 (4) ص12-15 ، http://www.lbka.org.uk/downloads/urban_beekeeping_the_biologist.pdf
(4)يُظهر نحل العسل حالة عاطفية تشبه الفقاريات". انظر: ميليسا باتسون ، سوزان ديزاير ، سارة إي. جارتسايد ، جيرالدين أ. رايت. "نحل العسل المهتاج يُظهر تحيزات معرفية متشائمة. كور بيول. 2011 21 يونيو ؛ 21 (12): 1070-1073. دوى: 10.1016 / j.cub.2011.05.017
(5) 'في نحل العسل ، يكون نظام الأفيون الداخلي المنشأ الذي يتم تنشيطه بواسطة أسيتات الأيزوبنتيل مسؤولاً عن تعديل الإدراك لمحفزات مسبب للألم". انظر Josuè Nunez، Lourdes Almeida، Norberto Balderrama، Martin Giurfa (1998). "فرمون الإنذار يحث على تسكين التوتر عبر نظام أفيوني في نحل العسل". Physiol Behav 63 (1) 75-80 ، 1998. https://doi.org/10.1016/S0031-9384(97)00391-0
عالم الكمبيوتر ومربي النحل المحترف. كان معارضًا ضميريًا سابقًا ، خدم ثم تطوع في مقصف للمشردين في تورين. إنه يتعامل مع الحق في الغذاء والسياسة الغذائية والسيادة الغذائية والتنوع البيولوجي. أسس جمعية متروبوليتان الملقحات بهدف الدفاع عن التنوع البيولوجي من خلال مشاريع تجديد اجتماعية وبيئية محددة. يمثل مجتمع الغذاء البطيء للملقحات الحضرية. روج لولادة الشبكة الوطنية لمربي النحل الحضريين. يدير سوقًا زراعيًا مستقلًا ، ويتعاون ويكتب لصالح Egalitè (Onlus Rome) الذي يتعامل مع الدفاع عن حقوق الأشخاص المحرومين ، ومع الصحف الإيطالية Great ItalianFood Trade و Qualiformaggio و L'apicoltore Italiano والمجلات الصغيرة.
داريو دونغو ، محامي وصحفي ، دكتوراه في قانون الغذاء الدولي ، مؤسس WIISE (FARE - GIFT - Food Times) و Égalité.
