الزراعة الدقيقة هينظام يوفر الأدوات للقيام بالشيء الصحيح ، في الوقت المناسب ، في الوقت المناسب". (1) سواء كان ذلك ريًا أو تسميدًا أو علاجًا باستخدام المكافحة البيولوجية ،الشيء الصحيحهو تدخل زراعي ذكي. مستهدف ، بدون هدر وبأقصى قدر من الكفاءة. بفضل استخدام التقنيات والتقنيات المبتكرة. تطور للقطاع الأولي لا يمكن تأجيله. تقدر منظمة الفاو زيادة بنسبة 70٪ في الطلب على الغذاء خلال الثلاثين سنة القادمة. والاحتمال الوحيد لتحقيق ذلك دون تفاقم تغير المناخ وتسمم الكوكب هو الإنتاج بطريقة مستدامة.
التكنولوجيا في المجال
تأكد من الرعاية المناسبة إلى مصنع واحد ، دون إهدار المياه ، والأسمدة ، والتحكم البيولوجي (في أغلب الأحيان مبيدات الآفات) ومبيدات الأعشاب هي نتيجة مشروع يبدأ بتحليل التربة (الخصوبة ، والرطوبة ، وما إلى ذلك) ، ويتطور مع وضع أجهزة الاستشعار ، والمراقبة بواسطة الطائرات بدون طيار ، وينتهي بالإدارة الآلية للمحصول. من خلال استخدام الجرارات والآلات الزراعية الأخرى الموجهة بواسطة نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) ، والتي تتقدم (حتى بدون سائق) للعناية بالمزرعة وفقًا للتوجيهات المصممة والبيانات المرسلة بواسطة أجهزة الاستشعار.
المبادئ التوجيهية صادر عن وزارة السياسات الزراعية مع القرار الوزاري رقم 22.12.17 خطط لتطبيق الزراعة الدقيقة على ثلاث مراحل:
1) تتكون المرحلة الأولى من قياس وتفسير تباين الزمكان المرتبط بجميع جوانب الإنتاج الزراعي ، من خلال الحصول على البيانات البيئية في النظم الإيكولوجية الزراعية ومعالجتها باستخدام منهجيات مبتكرة. المنتج النهائي هو تحديد المجال في مناطق ذات خصائص متجانسة بدرجة كافية ،
2) تستخدم المرحلة الثانية المعلومات التي تم جمعها في المرحلة السابقة لتكييف المدخلات الزراعية (على سبيل المثال: المياه والأسمدة ومنتجات وقاية النبات) مع الظروف المحلية المحددة ، وبالتالي التمييز بين التدخلات الزراعية داخل نفس قطعة الأرض ،
3) تتمثل المرحلة الثالثة في التحقق من صحة المنهجية ، من أجل معايرة توجيهات الإدارة قبل نقلها إلى المزارعين.
التكاليف والفوائد
الحد من التدخلات الزراعية فقط في حالات الضرورة ، التي يتم اكتشافها على الفور ، من الواضح أنها تؤدي إلى توفير الموارد (المياه والمبيدات الحشرية). إن استخدام الطائرات بدون طيار ، حتى أثناء الليل ، يحفظ العمال من العمل والنوم. تتجنب المسارات الآلية للجرارات الآلية تتبع المناطق المعالجة. تتنوع فوائد الزراعة الدقيقة (أو الزراعة 4).
إدخال عمليات تكنولوجيا المعلومات في الزراعة ، بشكل عام وفقًا للمبادئ التوجيهية الوزارية ، فإنه ينتج فوائد من حيث
- تعظيم كفاءة الإنتاج والجودة ؛
- تخفيض تكاليف الشركة ؛
- تحسين المدخلات وتقليل التأثيرات البيئية ؛
- خلق فرص عمل مثل الشركات الاستشارية والمقاولين ووسطاء الابتكار.
حالات عملية وبيانات محدثة حول موضوع الزراعة 4.0 تأتي منمسح نوميسما وكريف ، والتي شملت 1.034 مزرعة إيطالية و 55 مقاولاً. عند سؤالهم عن تصور الابتكارات في الزراعة ، لا تزال العينة منحازة نحو عدم الحركة. 4.0٪ من المستطلعين يؤمنون بالزراعة 31 ، بينما قال 42٪ إنهم لا يملكون الموارد والمهارات لتكريس أنفسهم لها و 27٪ يقولون إنهم متشككون في الفوائد الموعودة.
للاستثمار في الأدوات الزراعية مبتكر في السنوات الثلاث الماضية 22٪ من الشركات التي تمت مقابلتها. الأكثر ميلا تعمل في الشمال في تربية الحبوب والمحاصيل الصناعية. يبلغ حجم مبيعاتهم أكثر من 50 ألف يورو ، ويزرعون ما لا يقل عن 20 هكتارًا ويعملون بشكل أساسي من الشباب ، ويتألفون من جيل الألفية (18-35 سنة) متعلم أو مهندس زراعي أو خبير زراعي.
التكاليف المتكبدة لترقية وهي في أغلب الأحيان (45٪) أقل من 5 آلاف يورو ، تكفي لشراء البرامج ووحدات التحكم والخرائط وأجهزة الاستشعار. استثمرت 9٪ فقط من الشركات أكثر من 100 ألف يورو لتجهيز نفسها بآلات مفيدة للغاية مثل مشغلي الجرعات المتغيرة والجرارات ذات القيادة المساعدة أو شبه الآلية ونظام تحديد المواقع العالمي (GPS) المتكامل.
الفوائد غير عادية. الأكثر اتساقًا يتعلق بتقليل كمية المبيدات والأسمدة والمياه (31٪) ، وتقليل الأثر البيئي وتحسين جودة المنتج (24٪) ، وخفض تكاليف الإنتاج وزيادة الغلات. لكل هكتار / رأس (20٪) ، انخفاض في أوقات العمل (16٪).
أمثلة ملموسة هذا التقدم مشجع. أجريسفيرا ، عملاق تعاوني من رافينا ، مع أكثر من 4 آلاف هكتار مزروعة ، بين رسم خرائط الأراضي وأدوات القيادة المساعدة ، قلل هوامش التداخل بنسبة 18٪ (الممر المتكرر في المناطق التي تمت معالجتها بالفعل) ، مع فوائد اقتصادية في حدود 200 مليون في السنة. حالة أخرى ، وهي شركة Veneto Agriculture of Vallevecchia ، وهي شركة بها 800 هكتار من الذرة ، من خلال الجمع بين الزراعة الدقيقة والزراعة المتكاملة ، قللت من استخدام المبيدات الحشرية بنسبة 90٪. لقد حسنت وزادت الإنتاج ، وبالتالي الدخل. (2)
حدود نقطة التحول
التحول إلى الزراعة الدقيقةعلى الرغم من كل شيء ، فإنه لا يزال سرابًا لمعظم المزارعين الإيطاليين. إن تجزئة القطاع إلى مزارع صغيرة وسيئة التنظيم ، وعدم الرغبة في القيام باستثمارات مهمة جديدة ، ومتوسط عمر المزارعين المتقدم ونقص التدريب هي بعض العوائق فقط.
أخطر حد إنه نقص البنى التحتية الذي تعاني منه كل إيطاليا وخاصة المناطق الريفية. في إيطاليا ، يتوفر فقط 4,4٪ من السكان اتصالاً بسرعة 100 ميجابت في الثانية (نحن 24٪ في الاتحاد الأوروبي) و 41,7٪ فقط عند 30 ميجابت في الثانية (76٪ في الاتحاد الأوروبي). في المناطق الريفية ، 77٪ فقط من العائلات تتمتع بضمان الوصول إلى الإنترنت ، لكن هذا لا يكفي.
'قلة التغطية مع النطاق العريض الفائق في المناطق الريفية ، من الواضح أنها مشكلة تحد من انتشار الزراعة الدقيقةيقول Agrinsieme في تعليقه على تقرير نوميسما. (2) السيناريو الذي يجعل حاليًا من غير المحتمل حدوث نمو ملحوظ في نسبة 1٪ الحالية من المزارع المخصصة للزراعة الدقيقة (خاصة في زراعة الأرز وزراعة الكروم).
Marta Strinati
ملاحظات
1) التعريف من بيرس ونوفاك ،جوانب الزراعة الدقيقة1999 ، التقدم في الهندسة الزراعية, https://doi.org/10.1016/S0065-2113(08)60513-1
2) واحدة مثيرة للاهتمام مكرسة لتجربة Centro Veneto Agricoltura حلقة سوبر كارك
3) انظر علاقة في يناير 2019 صاغته Nomisma نيابة عن "Grow!" ، وهو التنسيق الوطني لـ Agrinsieme الذي يجمع بين Cia-Italian Agricoltori و Confagricoltura و Copagri و Alliance of Italian Agro-food Cooperatives
صحفي محترف منذ يناير 1995 ، عمل في الصحف (Il Messaggero ، Paese Sera ، La Stampa) والدوريات (NumeroUno ، Il Salvagente). مؤلفة المسوحات الصحفية حول الطعام ، وقد نشرت كتاب "قراءة الملصقات لمعرفة ماذا نأكل".
