قد يتسبب جائحة Covid-19 في حدوث مشكلات الأمن الغذائي. في البلدان ذات الدخل المتوسط المنخفض (LMIC ، البلدان ذات الدخل المتوسط المنخفض) ولكن أيضًا عالميًا. تحذير وتوصيات من البروفيسور شو دونيو ، المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة (منظمة الأغذية والزراعة).
كوفيد -19 و الأمن الغذائي
الأزمة العالمية الناجم عن جائحة Covid-19 - الذي ربطه الاقتصاديون بالفعل بالركود العظيم في 2008-2009 - يعرض سكان العالم لمخاطر جسيمة الأمن الغذائيوهي الإمدادات الأساسية من الغذاء الضروري للحياة.
في وقت مبكر من عام 2019 i تقارير منظمة الأغذية والزراعة (منظمة الأغذية والزراعة) ، برنامج الأغذية العالمي (برنامج الأغذية العالمي) و من (منظمة الصحة العالمية) خاضعة للرقابة بشكل افتراضي:
- 821 مليون شخص يعانون من سوء التغذية المزمن ،
- 113 مليون شخص يعانون من سوء التغذية الحاد ،
- 143 مليون معرضون لخطر سوء التغذية الحاد.
الأطفال والقصروكالعادة فهذه هي المجموعات المعرضة لأكبر المخاطر. جنبا إلى جنب مع كبار السن والمعوقين والنساء. لقد فقد ملايين الأطفال في العديد من البلدان - في جنوب الكرة الأرضية وخارجها - وجبتهم الوحيدة في اليوم إلى مقصف المدرسة إلى حد كبير هذه الحماية الأساسية بسبب إغلاق المدارس. أشارت اليونيسف إلى أن طفلًا واحدًا من بين كل 1 أطفال على هذا الكوكب يحتاج إلى مساعدة إنسانية قبل أشهر قليلة من تفشي الوباء ، في نهاية عام 4 ، في النداء العمل الإنساني من أجل الأطفال 2020. (1)
سلاسل الإمداد الغذائي العالمية ، ما هي المخاطر
الخطر الحالي هو النقص المفاجئ في الإمدادات ، كما حدث في أزمة 2008-2009 ، بحسب خبراء لجنة الأمن الغذائي العالمي (CFS) في منظمة الأغذية والزراعة. علاوة على ذلك ، فإن إجراءات احتواء العدوى ، في وضع قيود صارمة على حركة الناس ، تخاطر بوضع الإنتاج الزراعي الموسمي في أزمة بسبب نقص القوى العاملة. كما أن الخدمات اللوجستية - حتى عن طريق البحر ، بسبب الإغلاق الجزئي للموانئ - تعاني من عقبات مختلفة. (2)
سلسلة التوريد الغذائي وبالتالي ، فإن العالمية معرضة لخطر انخفاض الإمدادات (والمخزونات) مما قد يؤثر على الاتجاهات في قوائم الأسعار ، وكالعادة ، يؤثر على البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط بشكل كبير. توافر الأطعمة الطازجة والمغذية ، كما تبدو، هو أساس ضمان فعالية جهاز المناعة. وكذلك قدرة الجسم على مقاومة فيروس كورونا الجديد. (2)
توصيات لجنة الأمن الغذائي العالمي (لجنة الأمن الغذائي العالمي ، منظمة الأغذية والزراعة)
إجابة فعالة يوضح رئيس لجنة الأمن الغذائي العالمي ثانوات تينسين أن الخطر الملموس لأزمة الغذاء المرتبطة بـ COVID-19 يتطلب دراسة كيفية إعادة هيكلة النظم الغذائية على الصعيدين الوطني والعالمي. الهدف هو ضمان الاستقرار السياسي والمالي ، وحماية مجتمعاتنا من سوء الصحة والتدهور البيئي ، وضمان الحيوية الاقتصادية.
'مثل العلاج الطبي، يجب أن يكون الطعام قادرًا على عبور الحدود بحرية. يجب على منتجي الأغذية التأكد من توفر طعام صحي ومغذي وعدم إهداره " (2).
تجربة الركود العظيم ('08-'09) كيف يمكن للحكومات - بدعم من المؤسسات المالية والأمم المتحدة وغيرها - التخفيف من مخاطر نقص الغذاء العالمي وارتفاع الأسعار. ال حزمة التحفيز لقد عملوا على استقرار القطاع الزراعي من خلال برامج توزيع البذور والمدخلات الزراعية المختلفة ، فضلاً عن دعم الجرارات والآلات الأخرى.
تحذير من المدير العام للفاو
تشو دونيوالمدير العام لمنظمة الفاو بدوره يشدد على ضرورة ضمان استمرارية إنتاج وتوزيع المواد الغذائية. يجب على حكومات الدول الأعضاء البالغ عددها 197 ضمان ألا تفقد الزراعة كفاءتها وأن عمال المزارع يمكنهم العمل ، مما يضمن سلامتهم بشكل واضح.
طرق التجارة يجب أن تظل مفتوحة لضمان انتظام سلسلة التوريد عالمي. حتى لو أدت أزمة كهذه إلى أن يهتم الجميع قبل كل شيء بمصلحة البلاد - يحذر البروفيسور تشو دونيو - فمن الضروري الاستمرار في النظر إلى ما وراء الحدود الوطنية. ولا تغفل عن التعاون الدولي. (3)
القضاء على الجوع مع الزراعة الإيكولوجية
اقض على الجوع. يتذكر المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة أن القضاء على الجوع في العالم الثاني من أهداف التنمية المستدامة في جدول أعمال الأمم المتحدة 2030. القضاء على الجوع ، أي ضمان الأمن الغذائي على هذا الكوكب ، من بين أمور أخرى ، لا يمكن تجاهل دعم الفلاحين والزراعة الصغيرة والمتوسطة الحجم.
L 'الإيكولوجيا الزراعية وتعيد التأكيد على نفسها كنموذج يتم الترويج له ودعمه بمساعدة ملموسة في القارات الخمس. يجب أن نشجع تطوير سلاسل إنتاج غذائي مستدامة ، متجذرة في كل إقليم ، لصالح البيئة والإنسانية.
البيانات والصور توثيق مشاكل الأمن الغذائي يتم تناولها الآن في بلدان مختلفة حول العالم ، ويتم جمعها على Twitter بواسطة قناةcovidfood التي أنشأها المدير العام السابق لمنظمة الأغذية والزراعة جوزيه غرازيانو دا سيلفا.
داريو دونغو وأليساندرا مي
ملاحظات
(1) اليونيسف (2019). العمل الإنساني من أجل الأطفال. الخامس. https://www.egalite.org/unicef-azione-umanitaria-per-i-bambini-2020/
(2) T. Tiensin، A. Kalibata، M.Cole. ضمان الأمن الغذائي في عصر كوفيد 19. بروجيكت سنديكيت ، 1.4.20 ، https://www.project-syndicate.org/commentary/covid19-threatens-to-unleash-global-food-insecurity-by-thanawat-tiensin-et-al-2020-03
(3) تشو دونيو. قد يؤدي فيروس كورونا إلى تفاقم الجوع في العالم النامي. المنتدى الاقتصادي العالمي ، 10.4.20. https://www.weforum.org/agenda/2020/04/coronavirus-worsen-hunger-developing-world/
داريو دونغو ، محامي وصحفي ، دكتوراه في قانون الغذاء الدولي ، مؤسس WIISE (FARE - GIFT - Food Times) و Égalité.
تخرجت في القانون من جامعة بولونيا ، وحصلت على درجة الماجستير في قانون الغذاء من نفس الجامعة. انضم إلى فريق WIISE srl للاستفادة من خلال تكريس نفسك لمشاريع البحث والابتكار الأوروبية والدولية.
