الملح

Trapani والجودة الغذائية

حصل الملح البحري الايطاليTrapani على اعتراف جديد من قبل الجغرافيةالإيطالية المحمية علىنطاقأوروبي .

المفوضية الأوروبيةأعلنت فيالواقع، أنالضوء الاخضرالنهائيل من أجل عترافرسمي للعلامة التجارية الجديدةIGP  التيسيتم إدخالها الآنفي السجل الأوروبي الذيْ يحميالتسمياتالأوروبيْةالمنشأ (DOP)والبيانات الجغرافيْة( IGP )ضدالتزوير

 منتج فيالقطاع الساحليالذي يجمع بينترابانيومارسالاهوملح بحريطبيعيتمامادون أي إضافات، موادْ حافظةأومواد التبييض، مقدر بشكل خاصلمزاياالنقاءمن قبل مصانع التعليب في القطاعْالإيطالي و الأوروبْي

فرصة كبيْرةتطرح نفسهاردا علىتزايد وعيالجودة وسلامة الأغذيةالتيْ توفرضوابط أكثرْ ، وشهادات وتخصصات تعزز المنتجاتعالية الجودْة ، بالإضافة للتاريخيةوالثقافية.
هكذا
اعترافإيطالي جديد سيسمحلهذا الملح البحري،  أن يكون أكثر وضوحاللمستهلكين، ويصبح أيضا أداةلتعزيزالسياحةفي منطقةذات أهمية كبيرةوسيحرك السوق حاملا معهرسالةضمنيةسواء لنوعية الغذاء أو مزايا المياه المالحة في ترابانيْ