Food Times Blog

معنى المصطلح استدامة غذائية

من الأنشطة المختلفة الَّتي تسهم في التغيرات التيْ طرأت على كوكب الأرض ,وهي مسؤولية كبيرة الكيفية مهارة الرجل في إنتاج واستهلاك المواد الغذائية .لهذا يمكن أن نتحدث عن الاستدامة الغذائية ,أي لتلك الخيارات الَتي تسعى للحد من التأثير على البيئة وحماية حقوقْ البشر التي ترتبط هذه الموارد الطبيعية بهم ارتباطاَ وثيقاَ.في الواقع لا يجب أن ننسى أن الغذاء من غير الممكن أن يتم اعتباره صاحب "استدامة" إذا تم خلال فترة الانتقال من الإنتاج إلى الاستهلاك انتهاك حقوق الإنسان ، واستغلال الأطفال ،  أو العمل بشكل غير قانوني,أو التأثيْر على صحة العمال والمستهلكين .