Food Times Blog

للإشارة إلى القيادة

eb59868d-ab13-4714-b79b-a49a0144f607

إيطاليا ، تكتب حقيقة منظمة الأغذية هدفها القيادة النوعية ل زيت الزيتون في العالم ،وتحديداً لمنتجاتها الخاصة ، قواعد أكثر صرامة من تلك لدى الاتحاد الأوروبي.

التدبيران اللذان سيتم إطلاقهما تشمل اختبار (الحسية) وحدود انخفاض الألكيل إسترات أراد مجلس الشيوخ إدخالهم على وجه السرعة إلى التنمية ، وتوقع عملية قد بدأت بالفعل ، مع مشروع قانون Mongielloفي مجلس الشيوخ .

بعد التحقيقات الصحفية والجدل وفضائح زيت الزيتون الإيطالي في العالم التي وقعت في الأشهر الأخيرة . فإن بلدنا ليس لديه أي نية بالتخلي عن دورها كمدافع عن الجودة حتى بوجود توقعات لمعارك قادمة لزيت الزيتون .

في الربيع المقبل سيكون هنالك اجتماع لهيئة الدستور الغذائي ،وهو أعلى سلطة في تنظيم الغذائية الدولية ، ينبغي لها تحسين القواعد والمعايير والحدود للحصول على زيت الزيتون ذو الجودة العالية