Food Times Blog

خفض الانبعاثات في القطاع


إنتاج الغذاءتولد كمياتهائلة منانبعاثات الغازاتالمسببة للاحتباس الحراري، مساهمة في تفاقمآثار تغير المناخ. في البلدان النامية، والأحداث المناخية الشديدةمثل الجفافأوالفيضاناتتأيرعلى المزارعينأكثر من ذلك،وهذه الظواهر آخذة في التزايدبشكل متكرر.الآثارهامةوخاصة بالنسبة للإنتاج الزراعي لمناطق كثيرة من الكوكب. ووفقا لتقديراتمنظمة أوكسفام، بحلول عام2050 عددمنالمعرضين لخطرالموت جوعافي العالم سيرتفعبنسبة 10% إلى 20% كنتيجة مباشرة. لهذاالسبب من المهملشركات إنتاجالمواد الغذائيةالالتزامبخفض الانبعاثات، مع التركيز على الاستدامةواعتمادالسياساتالتي تساعدالمنتجينعلى التكيف معتغير المناخ. تقريرأوكسفامبعنوان Climate Change Risks and Supply Chain Responsibility ، مخاطر تغير المناخ ومسؤولية سلسلة التوريد يبرزما يجب القيام بهلتشجيعتكيفالزراعةمعالتأثير الحاليلظاهرة تغير المناخ.