Food Times Blog

المكونات المفيدة للعضلات

البروتين من الحليب و البيض و الألياف والسكر و النشا ، ناهيك عن " النباتات ".  يتم وصف كل من المكونات في المكملات الغذائية المخصصة للرياضة في About Sport Nutrition، وهو التقرير الذي نشرته ESSNA.

وتستند الوصفة الاكثر انتشارا للمكملات الغذائية المخصصة للرياضة على مساهمة البروتينْ ( من الحليب، والبيض ، وفول الصويا أو اللحوم) ، والسكريات البسيطة (السكروز وسكر الفواكه) ، أو النشويات من الحبوب (مثل الذرة والقمح و الشوفان). ويمكن أن يضاف أيضاً مغذيات دقيقة أخرى مثل الفيتامينات و المعادن والأحماض الامينية أو الخلاصات العشبية. مشروبات الكربوهيدرات – التي تشهد ازدهار ضخم – يمكن أن تحتوي على أي من هذه العناصر  بالإضافة إلى غيرها من المواد المضافة اللازمة لأهداف أكثر تركيزا.

صممت المكملات الغذائية البروتينية خصيصاً لأولئك الممارسين للرياضة البدنية المكثفة، وغالبا ما تؤخذ مع بعض نوع من الأحماض الأمينية. تمنح الرياضيين ما يحتاجونه لاستعادة وإصلاح و زيادة كتلة العضلات. الكرياتين مادة ينتجها الجسم وتوجد أيضا في الغذاء ، هي أيضا أحد المكونات الأكثر شعبية ، و الأكثر ملاءمة للصلابة و بناء العضلاتْ.