Food Times Blog

القطاع ينمو في عام 2012، وقضية Alce Nero

أصبحت إيطاليا نمو متزايد المكامن المفضل من أجل الزراعة العضوية , أول دولة في أوروبا وبين العشرة الأوائل في العالم للمناطق المخصصة للإنتاج العضوي ,الدوران الإجمالي للقطاع بين السوق المحلي والأجنبي ,هو حوالي 3 مليار يورو , وتحتل إيطاليا المرتبةْ الرابعة في الاتحاد الأوروبي ,تليها ألمانيا , فرنسا والمملكة المتحدة وهي في المرتبة السادسة في الزيت العالمي , كما أوضحت دراسة حديثة أجرتها GFK-Eurisko    Ismea في عام 2012 مسجلة قيمة التداول العضوية زيادة قدرها 7.3 %  أقل مقارنة ب ال  %9 للعام السابق . ولكن لا تزال إيجابية بشكل واضح إذا أخذنا بعين الاعتبار الانخفاض العام في الانفاق الاستهلاكي بسبب الأزمة الاقتصادية تاريخ الزراعة في إيطاليا طويلة ورسخت مكانتها على مدى العقود .شركات مثل التشه نيرو  Alce Neroتحتوي على أكثر من ألف مزارع تعاونيات.ومعالجين يطبقون الأسلوب الحيوي منذ السبعينات .اليوم يمكن للشركة أن تجني ثمار التزام على مدى عقود مع نمو دوران بنسبة مضاعفة في عام  2012 ، ويتوقع نتيجة مماثلة في عام 2013 لمعرفة المزيد من هذه الصناعة في إيطاليا فإنه يشير إلى مقالة موثقة حسب مجلة التوزيع الحديث Distribuzione Moderna .