Food Times Blog

الصادرات تأكد الاتجاه

أكدالمجلسالسنويالذي أقامته جمعيةمنتجيالألبانفي إيطاليا ، Assolatte، أن صادراتالجبنالإيطالي في جميع أنحاء العالممستمرةفي الزيادة،مسلطة الضوء علىسلسلة منالنتائج المشجعة. أظهرالربعالأول من عام 2013نمو بنسبة 5.8% في كميةالجبنالإيطاليالتيْ تم تصديرها، الذياستقربحوالي 70.000 طن.كما أنهتالصناعة عام 2012 بتحطيم الرقم القياسيالسابقمن 300 ألففيالصادرات(+7%)، لتصل قيمتهاإلى نحو 2 مليار يورو (+3.5%)الجبن الفريدة من نوعهاعلى الاطلاق لإيطاليا هيأصنافمثلجرانا بادانو Grana Padano.في حين أن هذاالجبنبالفعل أفضلمنتج DOPمبيعاً في الأسواق الخارجية ، غيرها مثلTrentingrana تستعد لإثراءالعرض معصادراتتعادل 7-8%منالإنتاج. كما ذكرتتقاريرشريك GIFT الإعلامي Distribuzione Moderna، هذه المجموعة منالمنتجينتعتزم مواصلةاستغلالميزتها التنافسيةفي تقديمالجبن الصنع فيإيطاليافيالأسواق الخارجية.