Food Times Blog

الحالة الفرنسية

منتجات زراعية " من المزرعة إلى المائدة " وبدون وسطاء ؟ في فرنسا البيع المباشر ينجح . في إيطاليا تم استخدام" صفر كيلو متر "  للمنتجات الزراعية على نحو فعال كشعار , ولكن مبادرات جديدة للبيع المباشر لم تكن مؤثرة جداَ في الواقع  اليومي . وكذلك يوجد ال AMAP  جمعيات للحفاظ على الزراعة الفلاحية المحلية  , و التي الفاكهة والخضروات لمجموعات شراء والتي يلتقي اعضائها شخصياَ المنتج . يوقع الطرفان عقد لمدة ستة أشهر بحيث يدفع المشتري مقدماَ ويلتزم المزارع لتوفير سلة من أول ثمار الحقل كل اسبوع . السعر يختلف حسب حجم السلة . نشأت في ال 2001 اليوم  AMAP هي 1.600  وتوزع 100.000 سلة  في الاسبوع .  Il Fatto Alimentareكرست دراسة للحالة الفرنسية .