Food Times Blog

الأكثر بيعا دوليا

 وقد حصللحم الخنزيربارما على نتائج قياسيةفيالأسواق الدولية، معنمو صادرات المنتج بِنسبة 10% في عام 2012، وهو مبلغيجعل منهالأكثر مبيعا بين منتجات للحم الخنزير الإيطاليةفي الخارج. وفقاًللبيانات الصادرة عنإئتلافبروسسيوتودي بارما Consorzio del Prosciutto di Parma، وهي الهيئة التي تحكمإنتاجها، كانت بارما  DOPبلغت قيمتها 232 مليون يورو ، وتمثل الصادراتنحو 28٪ من إجمالي الأرباح، وهي نسبةْ أعلى بكثير مننسبة الـ 19% التيْشهدتفي إجماليقطاع الأغذية والزراعة. السوقالرئيسي إلى صادرات المنتجْ هوالولايات المتحدة الأمريكية، في حينتواصل استرالياواليابان باظهار تقدم. في الاتحاد الأوروبي، لوحظ أداءملحوظ فيألمانيا، حيثارتفعت الصادراتبنسبةْ 14%، وهولندا أيضاً.وفقا لرئيس الاتحادباولوتاناراهذه النتائج"تعطي لناقوة دافعة لمواجهة الأزمة في الطلب الداخلي."