للمزيد
    الرئيسيةاستدامة الغذاءخالي من زيت النخيل

    خالي من زيت النخيل

    خالي من زيت النخيل ، نجاح للصناعة

    خالي من زيت النخيل هو إعلان طوعي يتباهى بموجبه مصنعو المواد الغذائية بعدم وجود دهون استوائية رديئة الجودة بين المكونات. من المسلم به أنه ضار بالصحة والبيئة ، ويستخدم على نطاق واسع في الأطعمة المعبأة ، وخاصة في المخبوزات. لكن ليس بالكل.

    مع شعار "خال من زيت النخيل" في مايو 2016 ، تمت إعادة صياغة حوالي 700 مرجع في الوصفة. ملفات تعريف الارتباط والوجبات الخفيفة وشرائح الخبز والكعك والوجبات المجمدة. مجموعة متنوعة تستمر في النمو ، وتسجيل تغيير اللاعودة. بعد الإنذار الذي نشرته هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) ، قررت شركة Coop - الشركة الإيطالية الرئيسية للتوزيع الكبير - التخلص من الزيت غير الصحي من 220 نوعًا من المواد الغذائية التي تحمل علامات خاصة ، والتي تتبع المصير الذي حدده تجار التجزئة للأطعمة العضوية و أغذية مخصصة للطفولة المبكرة.

    بعد كل شيء ، يتم توجيه المنتجين من خلال خيارات المستهلك ، أو بالأحرى من قبل المستهلكين الذين يملي عليهم السوق ، ويتم توعيةهم من خلال الحملات الإعلامية والالتماسات الشجاعة ، مثل تلك التي أنشأتها GIFT - تجارة الأطعمة الإيطالية الكبرى ، تمامًا بدون زيت النخيل ، كما هو الحال في الثقافة الإيطالية الدهون عادة ما تكون زيت زيتون بكر ممتاز (EVOO) ، وزيوت عباد الشمس وبذور اللفت ، أو زبدة. حظر الزيوت السامة.

    + المشاركات
    المادة السابقةMortadelle de Bologne PGI
    المادة التاليةбез пальмового масла

    يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل المحتوى غير المرغوب فيه. تعرف على كيفية معالجة بياناتك.

    مقالات ذات صلة

    المقالات الأخيرة

    Commenti الزوار

    ترجمه "