C&M شرائح الأجبان

 

blank
M&C عززت نفسها في المشهد الوطني كعلامة خاصة لتقطيع الأجبان، فهي أكبر شركة في وسط جنوب إيطاليا. وفي المصنع الجديد الذي مساحته حوالي 5000 متر مربع في كايفانو بإقليم نابولي، تم تفعيل 12 خطا كاملا للتقطيع والتغليف، ويشتغل به حوالي 100 عامل وموظف.
1-gallery-mc-foto1-nuova-90x60
blank
M&C لديها قدرة إنتاجية تلبي كل الطلبات، وتنتج حوالي 50 مليون علبة سنويا ويمكن أن توفر 250 ألف حاوية في اليوم، هذه القدرة الإنتاجية مؤمنة من خلال وجود آلات استنساخ تضمن الاستمرارية التشغيلية.
2-linea-formaggio-90x60
blank
3- M&C معروفة بالنسبة لمعايير النظافة والصحة، ومشهورة بالإجراءات المتعلقة بضباب الأوزون، وبراءة الاختراع في الشركة، الذين يستخدمون الأكثر قوة وبيئي من بين العوامل المضادة للمكروبات (10 مرات الكلور).
3-ozono-90x60
blank
التعبئة والتغليف في جو وقائي يساعد على تمديد صلاحية المنتج، والحفاظ على الخصائص الحسية والغذائية دون تغيير.
4-formaggi-imbustati-90x60
blank
مع بونتافتي Bontàfette ، M&C تقدم أربعة أنواع من الأجبان في شرائح من التقاليد الإيطالية. مونتي فيتشينتيني، بروفولا مع الحليب الايطالي، وكذلك في نسخة مبخرة، وبروفولوني نصف حار.
5-fette-formaggio-90x60

 

 

C&M شرائح الأجبان الإيطالية في الطليعة

شرائح الأجبان الإيطاليةC &M من أكبر رواد توزيع الأجبان، واللحوم المقددة مقسمة ومعبأة بدقة. هذه التركيبة الحالية، وبالإضافة إلى آلات وتقنيات الإنتاج المتقدمة، تمجد القصة التي تحكي جيدا القدرة العمالية الإيطالية، والتي تمارس في واحدة من أجمل المدن الإيطالية. بعد الحرب العالمية مباشرة، الشاب أمبرتوكستالدو Umberto castaldo بدأ يعمل كعامل مبتدئ في متجر اللحوم المقددة بوسط المدينة، تعلم الحرفة بسرعة وسرعان ما أخذ في تسيير أول متجر: دكان مساحته 40 متر مربع، الموجود في شارع كفليجيري داو ستا Cavalleggeri d'Aosta (لازال موجودا إلى الآن)، أطلق عليه اسم "منبع الأجبان". مع إدماج الإخوة إيوجينيو ,Eugenioتشيرو Ciro وماريو Mario، في أقل من عقد من الزمان متاجر اللحوم المقددة أصبحت أربعة، وكلها توجد في حي نابوليتانو دي فووريكروتا Napoletano di fuorigrotta، وفي النصف الثاني من الثمانينات "السًيد أومبرتو" "Don Umberto" (كما يسمونه جميعا) يتفهم احتياجات النساء كعاملات وليس كربات بيوت. هكذا بدأ يعرض أجبان مقطعة، إنها فكرة رائعة، لا زالت تحصد إلى يومنا هذا نجاحا كبيرا، بفضل مهارة M&C. كما انه عملاق في شرائح الأجبان الإيطالية ، يحفظ القلب السليم من بين أفضل المحلات التجارية الإيطالية.