قيمة الصنع الإيطالي

pasta

حدد اتحاد صناعة المعكرونة و المعجنات الإيطْالية ،تعلن بأنها وجدت في الأشهر الثمانية الأولى من العام ،نتيجة إيجابية في سوق الصادرات الايطْالية ،مع زيادة %7,7 من حيث القيمة بارتفاع مليار وثلاثمائة مِليون ومليون ومئتا ألف طن .

تعد الولايات المتحدة والبرازيل المستهلك الرئيسي للمعكرونة خارج حدود إيطاليا ،وتطل بِشكلٍ إيجابي وزيادة في قطاع التصدير لدان جديدة مثل الهند ومصر وإيران بشكل خاص حيث الزيادة في الطَلَب من عام 2007 إلى اليوم كان على مقربة من 120% . الصين أيضاً تقدر المعجنات وخلال السنوات الخمس الماضية زادت الواردات بِنسبة 40% .ومن ناحية ايجابية فإن الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين ،عضوي أو غني بالألياف.

في عام 2012 مثلت 11%من إجْمالي العالم ،تبلغ قيمتها الإجمالية 3 مليارات دولار . أما بالنسبة للحلويات "يبدو أن الشوكولاتة الايطالية تثير جنون الكل "

التي ترتفع صادراتها بنسبة 22%لتصل إلى قيمة 650 مليونُ ُدولار .

وفقاً لتقديرات  Aidepi-Euromouitor القنوات الدولية تمثل 80% من إجمالي النمو في مجال الآيس كريم .