في عام 2012 تصنع منتجات جديدة

في نهاية 2012 إيطالياتغلقمتزعمةالمنتجاتفي قسم الصناعات الغذائيةمعأعداد كبيرةللحصول على شهادات الجودة.

حوالي1.3 مليون طن منحجم الإنتاج بحجم مبيعات ما يُقارب من6.5 €مْليار يورو، وباستهلاكيقارب 12 مليار يْورو.إيطالياهي الرائدة عالمياً لهذا القطاع، مع248 من المنتجات المسجلة في سجل الاتحاد الأوروبي ،حيث 154DOP، 92 IGP، 2 STG .

أكدت على دور إيطاليا كزعيم المنتجات التسعةالتيحصلت على شهادات الجودةلعام 2012:  الحوم طازجةCinta Senese DOP، أجبانSquacquerone di Romagna DOP، و Nostrano Valtrompia DOP؛ زيت الزيتون البكرالعقابVulture DOP؛الفواكه والخضرواتIGP ، عنب Puglia  IGP، خوخ Dro DOP  ، ليمونRocca Imperiale IGP، وأخيراً الملح البحري من تراباني IGP ، في الفئة "منتجات أخرى".

خلال عام 2012 إيطالياحَصلتأيضا على موافقةالاِتحاد لأوروبي على إجراءالتعديلات اللازمة على شهادات الجودةلخمسة منمنتجاتها:: Abbacchio Romano IGP, Coppia Ferrarese IGP, Provolone Valpadana DOP, Patata di Bologna DOP e Da un olio DOP..