فاكهة-المندرين

فاكهة المندرين وخصائصها المتميزه

فاكهة المندرين (mandarino) ، تعتبر رمز الحظة الإيجابية ، خاصة بالنسبة لما يتعلق بالمجال الاقتصادي. ويملك تأثيراً ملحظوظا، خصائص المندرين  وأهميتها في مجال التغذية ، ويشمل كذلك العديد من الدراسات الذي يتعلق بالسعرات الحرارية ، والمعرفة الإيطالية التي تجعل منه العنصر الرئيسي لفترة عيد الميلاد ، وقد تصل في بعض الأحيان لإحياء تقليد العلامات لأعداد البنغو وتفحم الجلود .

كلمة “المندرين” تشير باللغة الإيطالية شجرة فاكهة الإيطالية المتباهى بها أمام جميع العالم ، والملكية الحصرية  تكمن بالجنوب ، ومع الدور القيادي الموكل لصقلية وكالابريا. وليس من قبيل المصادفة أن  تكون متنوعة وأكثر حضورا ويطلق عليها “باليرمو” وإذا فاكهة الأكثر شيوعا على أكشاك السوق المناخي لعجب دعا كونكا دورو ، في إقليم باليرمو. المعروف لوقته المتأخر ”Ciaculli” نضوج مختلفة (من يناير لنيسان) وفي هافانا ( الى بداية نوفمبر لكل سنة).

السعرات الحرارية للماندرين تحتوي لنسب عالية (بين 50 و 60 سعرة حرارية لكل 100 غرام) ، ولكن إستخداماتة في المطبخ واسعة جدا ، من الخمور حتى المخردل وإلى الشربات.