غير مصنف

تيراميسو-الإيطاليه

تيراميسو-الإيطاليه

تيراميسو الإيطالية ، والوصفه المسكربون المدمجه

تيراميسو الإيطالية (Tiramisu) ، تعد أطايب الطعام الشهيرة لجميع أنحاء العالم. ما يقرب  علامتها التجارية نوعية الحلوى المصنوعه بإيطاليا. وصفه التيراميسو والمسكربون البسيطة. لكن نتائجها تتناسب طرديا مع إختيار مكوناتها والتنفيذ السليم للإعدادها.

يعتبر أن أصولها غير مؤكدة. المناطق فينيتو، بيدمونت و توسكانيا يدعون تأليف وصفه التيراميسو. تأكد بدلا من ذلك أنها تقدير للجميع في كل ركن من أركان المعمورة. وهذا ما يجعل الطريق متميز.

ويتم إنتاجها بواسطه تحديد 3 بيضات طازجه والفصل البياض البيض عنها ، إضافة صفار السكر (2 ملعقة طعام من 4 المجموع). فاز مع خلاط كهربائي حتى اتساق الدسم. ولإضافة الجبن مسكربون (500 غرام).

الآن تركيب بياضها ليتيبس ، تحلى تدريجيا ، ويزداد تدريجياً لحيث الحجم. يتم إدخاله في خليط دسم بلطف ، للحفاظ على التزبد فيها.

نشر كريم المسكربون للجزء السفلي للوعاء. تمرير البسكويت في القهوة ، وترتيبها بدقة، وتغطي المسكربون إستعداد آخر. أكرر، والانتهاء أخيرا لمقبلات وصفة رقائق الشوكولاته رقيقة.

وتوضع بالثلاجة لبضع ساعات لخدمتها.

نفس وصفة التيراميسو هي قابلة للتحقيق مع الكوكيز بافيا.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق