غير مصنف

الكسكس

الكسكس

الكسكس الإيطالي ، أفضل وصفاتها لصقليه

نجد الكسكس الإيطالي (Couscous)  في إيطاليا بموقع معين من شبه جزيرة عند وسط البحر الأبيض المتوسط. وجوده على الأراضي الإيطاليه لينشأ من هذه الحقيقة: أجزاء من البلاد ، وخاصه التراباني والطرف الغربي لجزيرة صقليه ، وتعتبر قريبة جدا من شمال أفريقيا ، مع التلوث المتبادل يترتب الطهي والفني.

لهذا التقليد نصادف وصفات عديده “لمهرجان الكسكس الإيطالي ” ، وهو مهرجان يقام في مدينة صقلية سان فيتو لو كابو. كان عرض لأذواق البلد الجميل منذ عدة قرون ، وعزوها يذكر في وقت مبكر جدا من استخدامها لتصل إلى توسكانا. اليوم شعبيتها في ازدياد بفضل إعدادها بطريقه سهله ، وبراعة في المطبخ وسمعة باعتبارها بديلا صحيا للأطعمه التقليديه الأخرى. إستخدام الكسكس الإيطالي لنطاق واسع حتى أن بعض الشركات تنتج خطوط مخصصه.

وتشمل وصفات زيت الزيتون الشعبيه ، وجزر المقطع والكرفس والفلفل المطبوخ مع الدجاج أو السمك. مثالية للنباتيين ، الذي يغمس أنفسهم في إدخال وصفات الكسكس داخل المكونات المفضلة لديهم . وشهيه طيبه لكم جميعا ، على ما بذلتموه  لنزهه المقبله ، والغداء فاتح الشهية!

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق