غير مصنف

الطماطم-وخصائصها

الطماطم-وخصائصها

الطماطم وخصائصها المتميزه

الطماطم وخصائصها (Pomodori) الصحيه. والخصائص المفيده لهذه الفاكهه النضره والحليفه للنظام الغذائي للمستهلكين الإيطاليين. الذين يستهلكونها يوميا في ألف طريقه مختلفه. رافق الخام عن طريق رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز. المطبوخة لإعداد الصلصات. المجففه لتصبح جافة وتتحول إلى تخصصات إقليمية لذيذه ، مع التركيز على جميع العناصر الغذائية من الفواكه والخضروات الطازجه.

الطماطم الإيطاليه (البندور)  ولإعتبارها مزيج السعاده. لكن  لكي يتحقق شريطة التتوافق مع بعض التغييرات. تستهلك الثمار لتنضج ، بالنسبه للمبتدئين. ومنخفضه في السعرات الحرارية، 19-100 غراما فقط، وتوفر كمية سخيه من المواد المضاده للاكسده. بيتا كاروتين وفيتامين C، بالإضافة إلى الليكوبين، والتي وفقا لبعض الدراسات العلمية يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويبطئ الشيخوخة ويحمي وظيفة غدة البروستاتا.

الطماطم وخصائصها الأخرى من نفس مضادات الأكسدة – لم تعد متوفره بعد الطبخ – وتسهل هضم الأطعمه الغنيه في النشا، مثل المعكرونه والأرز والبطاطس، وتعزز القضاء على الاستهلاك المفرط للبروتين الذي يسببه “السلطة الزائده في الجسد.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق