غير مصنف

التفاح-الإيطالي

التفاح-الإيطالي

التفاح الإيطالي ، والصحه والخير في الأراضي الإيطاليه

التفاح الإيطالي (Mele) هي من أكثر الفواكة المستخدمه بالطهي.  وفي واقع مواصفاتها ، تختلف وتعزيز فن الطهو لدينا منذ إستعمالها ، ذلك بفضل مرونتها، ويمكنك إعداد وجبة كامله من المقبلات إلى الحلويات. على الرغم أنواع التفاح لديها النضج الطبيعي بدءا من أواخر أغسطس حتى منتصف أكتوبر وتعتبرمن بين الفواكه المعدله موسميا ، وتعتبر متاحه على مدار السنة. ومن المقرر زراعة أنواع كثيره منها ، وعلى حد سواء للتقنيات الحديثه المتوفره الان.

ويزرع التفاح الإيطالي بجميع الأماكن بإيطاليا ، وخصوصا المناطق الجبليه والتلال ، ولا سيما في فالي داوستا ، بيدمونت ، فينيتو وترينتينو / ألتو أديجي-سود تيرول. وذلك فقط في إيطاليا تزرع حوالي 2000 نوع مختلف للتفاح ، وبما في ذلك أنوركا ، رينيتا ، فوجي ، سيوكا ، ستارك والذهبي اللذيذ.

ما هو سر الخصائص الغذائيه الغيرعاديه بهم؟ والخفيه إلى حد كبير وراء الألياف القابلة للذوبان ودعا البكتين.  التفاح الإيطالي غني بالسكاريد الذي من شأنه أن يساعد على التحكم في مستويات الكولسترول ، ويساعد على تنظيم وظيفة الأمعاء ويراقب الشهيه. بالإضافة إلى ذلك ، يشكل 85٪  التفاح عن طريق المياه ، بينما ال 15٪ الباقيه يحتوي على حمض الليمون وغيرها ، والزنك ، والسليلوز والمنغنيز، ومختلف الفيتامينات.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق