سوقْ المزارعينْ المحليينْ في بكين


ثروةالصينالمتزايدة أتت بمشاكلالتحضروالتلوث والعادات الغذائية السيئة. بالإضافة إلىفضائحسلامة الطعام التي تممعالجتهامن قبل الحكومة،وقد تسببهذابوعي اجتماعيللمستهلكينفيجمهورية الصين الشعبيةللحصول على الطعام العضوي ، وصحي ومستمر،يدعم طلبالغذاء الصحيفيالمدن الكبرىمثلبكينوشانغهاى ونانجينغ. منافذالأغذيةالبديلة والشبكات تظهر فيكل مكانفيأسواقالمزارعينوالمطاعم التيْ تستخدم الطعام العضوي .
مثال واحد هومعرضبكيْن الدولي، سوق المزارعيْن العضويينيتزايدسريعا في شعبيته، خصوصافي أوساط الطبقةالوسطى المتنامية. كل أسبوعيحمعالسوقنحو 20مزارعصغير ومتوسطمحليالمنتجين لسلعنابعة من الداخل، كل شيء من الأرزوالخضار، إلىالدجاجوالبيض واللحوم. نجاحالمعرضْيعود إلى حد كبير بسببوجودها علىسينا ويبو، أكبر موقعللتدوين المصغرفي الصين،الذي أصبَحمنبرا هاما لعرض المنتجات المتوفرةللشراء.أصبحْالموقعأيضاقوة هائلةعلى الانترنت معنحو 63،000زيارةيوميا. أيضاً يحافظالمعرض على الزراعة المحليةالعضوية،من خلال رفعما يقارب 100،000يوان، أي حوالي12250 €، في كل مرةتجمع.