زيت الزيتون ، المَوْرُوث في الإيطالي

زيت الزيتون والتوابل بامتياز البحر الأبيض المتوسط، هو تعبير عن التقليد العلماني. في أنشأت إيطاليا نفسها ويستخدم خصوصا البكر الجودة، هذا التصنيف هو نهاية عالية من الزيت وعصير أول الضغط منه،مع خصائص فريدة من نوعها من رائحة ونكهة، غنية في الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة النبلاء. ومن ولي من المطبخ الإيطالي.

عندما يكون عذراء سرية لديه حموضة أكبر وبالتالي فهو أقل جودة، ومن وجهة نظر الحسية. مصنوعة من تكرير الثاني إلحاحا أو من الزيوت الأخرى، هو أكثر ملاءمة للطهي. إذا المنتجة مع تقنية الباردة لا تزال تحتفظ ببعض الروائح والنكهات، ولكن يحتوي على المزيد من المياه، ولها عائد أقل كفاءة في الطبخ

olio extrav toscano 470x264
زيت-الزيتون-البكر-الممتاز

زيت الزيتون البكر الممتاز التوسكاني, والجودة والمضمونة قد كان مؤهلا زيت الزيتون البكر الممتاز التوسكاني الذي يتم انتاجه فقط  في محيط محدد جيدا منه...