زيت-الزيتون-البكر-الممتاز

تاريخ-زيت-الزيتون-البكر

تاريخ-زيت-الزيتون-البكر

تاريخ زيت الزيتون البكر الممتاز

تاريخ زيت الزيتون البكر(olio extravergine di oliva storia) ، ولدت القصة مع الإنسان والحضارة، ومهد الثقافة تسميه البحر الأبيض المتوسط. إذا لبعض الوقت قد احيل الى آثار خفيفة من المطاحن القديمة ، والعثور على رحلة استكشافية في الجليل الإسرائيلي، أنجز في عام 2014، يفتح سيناريوهات جديدة على طريق مشترك للزيت والتاريخ البشري القديم التي سبقت لدينا عذراء الحبيب.

تم الكشف عن بقايا زيت في 20 من الجرار الخزفية، يعود بعضها إلى 5800 قبل الميلاد، ولكن الأمر الذي كان أكثر إثارة هو أن نوعية المتشابة مع الموجود في وقتنا الحالي. يسير على خطى الوراء الماضي ، مكان الصدارة في هذا الموقع الأثري كفار سمير، حيث القطع الأثرية تم العثورعلى التاريح النفطي قبل العودة إلى 7،700 سنة. تم تدجينها وهناك نوع من شجرة الزيتون بالعصور القديمة ، وحين لم يكن من الممكن إنتزاعة مع غرامة الطعام، فقط للإضاءة.

ومن المعروف أن اليونان المنتجة والمزدهره لها ، بحيث إستغرق عالم الآثار الشهير هاينريش (Schlieman) فوق حفر الزيتون لقصور توينوا وميسينا. بفضل الزيتون الفينيقي واليوناني توغلت في إيطاليا وكانت الإمبراطورية الرومانية في عطاء زاهد لتطوير زراعتها.

 

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق