كتلة سلسلة في سلسلة الإمداد الغذائي. يتحدث الكثير عنها وغالبًا ما يكون هذا مجرد هراء ، كما تبدو. وهذا هو النموذج الأولي لـ Bar في سلسلة التوريد حليب.
كتلة سلسلة في سلسلة التوريد الغذائي. لان؟
نحن نعيش كل شيءإلا الصيام. هذا هو السبب في ضياع الاحتيال في الغذاء في تاريخ الحضارات ويظل من الصعب التعامل معه. ليس من قبيل المصادفة أن الجريمة المنظمة في أوروبا اليوم تلطخ نفسها بدماء الطعام من أصل حيواني أكثر من دماء البشر.
إيطاليا في الطليعة في مكافحة مثل هذه الأنشطة الإجرامية ، بفضل الخبرة القوية لقوات الشرطة القضائية لدينا. نادرًا ما يفلت الاحتيال على نطاق واسع من المحققين لدينا ، لكن هذا لا يكفي لردع المجرمين (الذين يرتدون الدعاوى غالبًا) عن الانخراط في المزيد.
بدلاً من ذلك ، أوروبا - على الرغم من كونها أول منصة على هذا الكوكب في تجارة المواد الغذائية الزراعية - إلا أنها لا تفعل شيئًا ملموسًا لمعالجةالاحتيال الغذائي. ما وراء وعود كاذبة مفوض عديم الفائدة و إنشاء مركز ثقافي.
جريمة البقية لا يمكن منعه إلا بقواعد صارمة وعقوبات رادعة وتحقيقات فعالة وإجراءات قضائية فعالة. ال إرشادات لمنع الاحتيال في أنظمة إدارة الجودةعلى الرغم من كونها جديرة بالثناء ، إلا أنها لا تكفي.
La سلسلة كتلة - كنظام مستقل لضمان إمكانية تتبع المواد (المواد الخام والمواد الاستهلاكية والسلع والتعبئة) والتدفقات التشغيلية - وبالتالي يمكن أن يكون لها سببها الخاص. مثل باب الأمان بدلاً من البوابة الخشبية ، يمكن أن يجعل الأمر أكثر صعوبة على الأشرار للوصول. على الأقل.
كتلة سلسلة في سلسلة التوريد الغذائي. مثل؟
تكنولوجيا المعلومات تواصل إظهار مزاياها. في الحياة اليومية كما هو الحال في التسجيل ومتابعة مراحل العملية ، مع الوصول السريع إلى البيانات والأمان في الأرشفة.
تقنية DLT (تكنولوجيا دفتر الأستاذ الموزعة) ، أكثر شهرة مثل سلسلة كتلة، ينشأ من الحاجة إلى تحديد أداة آمنة لتكنولوجيا المعلومات تعمل على أتمتة الحصول على المعلومات وتسجيلها في العمليات المتضمنة في سلسلة التوريد. كيفما كان بيتكوين أو أواني الزبادي ، المفهوم هو نفسه. باستثناء الاضطرار إلى التكيف مع اقتصاديات الأنظمة المختلفة.
La سلسلة كتلة تختلف عن البروتوكولات الأخرى في عدة نواحٍ:
- أمن المعلومات، المكلف بتوزيع البيانات في كتل منفصلة ومستقلة ، لغرض جمعها والتحقق من صحتها ،
- استقامة البيانات، والتي تنبع من استحالة تعديلها بأثر رجعي دون تغيير رموز التعريف الخاصة بهم ،
- الشفافية، متأصل في نفس منطق التسجيل المفتوح والموزع.
كتلة سلسلة في سلسلة توريد الحليب ، فإن النموذج الأولي لباري
الأمن الإلكتروني هي شركة مقرها باري وتعمل في قطاع أمن تكنولوجيا المعلومات. واحد بين أول منزل البرمجيات بعد الاستثمار في تقنية DLT ، تحقق CyberSecurity من الفعالية والفائدة المحتملة سلسلة كتلة لضمان التتبع في سلسلة إمداد الحليب.
هكذا ولد النموذج الأولي MVP (مشروع التحقق من الحليب) ، ذات الصلة غير العادية في فترة يكون فيها الاحتيال الغذائي في سلسلة توريد منتجات الألبان على جدول الأعمال. على الرغم من أنه لا يزال بدون عقاب حتى اليوم. فقط فكر ، صحيح في بوليا ، في خاطئة 'شرائح حليب ، حليب ماسريا'. بدلا من آل خاطئة 'حليب جبال الألب بييمونتي'، والتي تصادف أنها تأتي من نفس المجموعة الصناعية (إينالبي).
تقنيات إنترنت الأشياء (إنترنت الأشياء) - أي تلك القادرة على ربط الأجهزة الموجودة في مواقع مختلفة ، والتي تعد أيضًا جزءًا من نموذج CyberSecurity الأولي - تسمح أيضًا بتوفير التحديثات في الوقت الفعلي. تقديم بيانات يمكن الوصول إليها لجميع المستخدمين المشاركين في شبكة.
تم تطوير النموذج الأولي يتمتع في باري بجميع الخصائص لابتكار المعلومات في سلسلة توريد الحليب ، مما يضمن المعلومات التي تتجاوز بكثير - أيضًا من حيث الموثوقية - المتطلبات الرسمية المنصوص عليها في ما يسمى مرسوم أصل الحليب. والتي ، كما رأينا ، نتائج من بين أمور أخرى غير شرعي لأنه لم يتم إخطاره للمفوضية الأوروبية.
لذلك يبقى السؤال لأن هذا النموذج الأولي لم يتم اعتماده وتطبيقه في أسرع وقت ممكن من قبل تلك الشركات ، في إنتاج وتوزيع منتجات الألبان ، والتي تنوي التميز في جدية منتجاتها بروتوكولات لضمان السلامة الفعالة لسلسلة التوريد صنع في ايطاليا. استثمار في الثقة ، والذي من المؤكد أن السوق سيقدره ويقدره.
داريو دونغو
داريو دونغو ، محامي وصحفي ، دكتوراه في قانون الغذاء الدولي ، مؤسس WIISE (FARE - GIFT - Food Times) و Égalité.
