المزيد
    الصفحة الرئيسيةتسمياتالبارات بالفواكه المجففة ، سلة المهملات في إيتالي

    البارات بالفواكه المجففة ، سلة المهملات في إيتالي

    ألواح بها فواكه حمراء ، فواكه مجففة ، زبادي ، جوز الهند ، حبوب كاملة ، "مكونات طبيعية" ، مصادر الفيتامينات والمعادن. ربما كان دائما هكذا. الصندوق قاب قوسين أو أدنى ، في الواقع على الرف. حتى في إيتالي ، للأسف.

    أغذية صحية وطبيعية ، طلب متزايد

    انتباه من المستهلكين تجاه الأطعمة ذات الخصائص الغذائية المتوازنة - المزيد من البروتين والألياف ، وعدد أقل من السكر والدهون المشبعة - في تزايد مستمر. مثل وأظهرتفي الآونة الأخيرة ، التقرير الصادر عن مرصد Immagino (GS-1 Italy ، Nielsen) عن استهلاك الغذاء في إيطاليا في عام 2019.

    ظاهرة كوفيد -19 أدت إلى زيادة الطلب على الأطعمة العضوية ، بحكمها أظهر قدرته على تحفيز جهاز المناعة. بشكل عام ، كان هناك اهتمام متزايد بالأطعمة المقدمة على أنها "صحية" و / أو "طبيعية".

    القضبان والصناديق

    لنا أبحاث السوق على قضبان البروتين كشف (2020) عن تناقضات كبيرة بين البروتينات المعلنة وتلك الموجودة بالفعل في 8 أشرطة من أصل 12 خاضعًا للتحليلات المعملية.

    الصناديق على القضبان مع المكسرات والفواكه المجففة تم الكشف عنها بالفعل في لمحة. كما رأينا في حالة شريط Kellogg's Special K 'red fruit' (2018) والعديد من الآخرين ، خلال أمسح السوق المحدد.

    النص دائما نفس الشيء. يطالب معلومات غذائية غير مؤكدة ، قوائم مكونات مضللة ، خيال أسير. يكفي فقط لتمرير علبة من السكريات والزيوت وبعض آثار المكونات الجذابة على أنها صحية وقيمة. الخارج عن القانون بالطبع.

    فواكه حمراءمطالبة التغذية والصحة

    الاصبع فواكه حمراء - علامة تجارية سومرستخط قضبان البندق الممتازة ، صنع في الاتحاد الأوروبي، للبيع في Eataly - يتباهى البعض في مقدمة الملصق مطالبة التغذية. "مصدر للفيتامينات ومضادات الأكسدة'،'مصدر للمغنيسيوم والأملاح المعدنية". ما هي الفيتامينات والمعادن وأي مضادات الأكسدة؟

    معلومات التغذية التي تستدعي وجود المغذيات الدقيقة مسموح بها بشرط أن يحتوي المنتج على مغذيات دقيقةكمية كبيرة". وهذا يعني أن 100 جرام من الطعام الصلب (أي الجزء المعبأ بشكل فردي) يجب أن يحتوي على 15٪ على الأقل من القيمة الغذائية المرجعية (NRV) المتعلقة بالمعادن والفيتامينات الفردية التي تم إبرازها. (1)

    كميات من الفيتامينات والمعادن ثم يجب تحديدها، في البيان الغذائي على الملصق ، بالقيمة المطلقة وكذلك بالنسبة المئوية فيما يتعلق بـ NRV.

    الادعاء الصحي فيما يتعلق بوجود "مضادات الأكسدة" بدلاً من ذلك يجب أن تكون مصرحًا بها من قبل المفوضية الأوروبية ، وفقًا للائحة NHC (ادعاءات التغذية والصحة). مع الالتزام بإثبات كل بيان ، حتى عندما يشير إلى أ فائدة عامة. (2)

    مطالبة الغذائية والصحية سومرست (GSG Italy Srl) تفتخر بالقضبان فاكهة حمراء، مع وجود إشارات أخرى على الملصق الخلفي ، لا أساس لها من الصحة ومحظورة ، فضلاً عن كونها مضللة ، بسبب انتهاك واضح للقواعد المذكورة أعلاه.

    مكونات مزيفة ، بكميات غير معروفة

    المكونات القيمة مع التركيز على المنطقة الأمامية من الملصق المعني:

    - "بالتوت البري واللوز الكامل والفستق وجوز الهند واللبن" ،

    - "50٪ جوز وفاكهة".

    مكونات قضبان سومرست

    قائمة المكونات ومع ذلك ، فإنه يكشف عن زيف أي إشارة إلى نوعية وكمية مكونات القيمة الحقيقية:

    - تم تعيينه كـ "زبادي"مزيج من السكر وزيت جوز الهند ومصل اللبن"زبادي بودرة 2٪واثنين من المواد المضافة. خطأ شنيع،

    - أنا 'التوت البري المجففيتم خلطها مع السكر وزيت عباد الشمس وحمض الستريك وعصير البلسان المركز. خطأ شنيع. والكمية الفعلية من العنب البري في المزيج غير معروفة ، مع كل الاحترام لـ قاعدة QUID (بيان كمية المكونات),

    - يحتوي "الأرز المنفوش" بدوره على السكر ، دون تحديد كمية الأرز ،

    - البيان 50٪ مكسرات وفواكهيتناقض مع عدم وجود المكسرات في قائمة المكونات.

    مسببات الحساسية وسلامة الغذاء

    مسببات الحساسية يشار إلى أنه يحتمل وجوده في القضبان سومرست يشار إليها بالإشارة العامة غير المقبولة إلى "المكسرات". بدلا من ذلك ، كما مطيع وموضح في إرشادات المفوضية الأوروبية (2017) ، من خلال الاستشهاد صراحةً بمصفوفات الحساسية المفردة التي تنتمي إلى هذه الفئة.

    المنتج في السؤال بالتالي مؤهل كـ "طعام غير آمن'، وفقا ل قانون الغذاء العام. (3) ويجب أن يخضع للانسحاب الفوري من السوق ، مع إخطار السلطة الصحية المختصة ، حيث إنه يشكل خطورة كبيرة على المستهلكين الذين يعانون من الحساسية الذين يمكن أن يتم الخلط بينهم وبين هذا المؤشر العام ، ولا سيما أنه مشكوك فيه.

    الخداع العظيم

    الانتهاكات من القواعد المحددة لمعلومات المستهلك عن المنتجات الغذائية (لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/11) و ادعاءات التغذية والصحة (لائحة المفوضية الأوروبية 1924/06) تخضع للضوابط والعقوبات العامة الرسمية ، على التوالي ، من قبل ICQRF والسلطات الصحية المحلية (ASL).

    الخداع العظيم على بيع منتج بخصائص وقيم أقل من تلك الموعودة يمكن أن يكون لها أيضًا آثار جنائية. قانون العقوبات يعاقب بالفعل بيع أليود برو أليو مع جريمة الاحتيال التجاري (المادة 515 من قانون العقوبات).

    الهيئة الضامنة للمنافسة والسوق (AGCM ، ما يسمى ب مكافحة الاحتكار) يمكن أن يقيّم بدوره خداع الممارسة التجارية ، بما يخالف قانون المستهلك. (4) مع الأخذ في الاعتبار ليس فقط انتهاكات القواعد المحددة المذكورة أعلاه ، ولكن أيضا الاتصالات ككل. مناسبة لتقديمها على أنها "صحية" و "طبيعي'طعام فائقة المعالجة التي بدلاً من ذلك مؤهلة كـ HFSS (نسبة عالية من الدهون والسكر والصوديوم) ، أو الوجبات السريعة. مع اعتبار خاص للمحتوى العالي من السكريات البسيطة (45٪).

    لمزيد من المعلومات، يشار إلينا يبوك مجانا '1169 عقوبة. سجل الاتحاد الأوروبي 1169/11. أخبار عن الأطعمة والضوابط والعقوبات'.

    داريو دونغو

    ملاحظات

    (1) EC Reg. 1924/06 ، الملحق. لائحة الاتحاد الأوروبي 1169/11 ، الملحق الثالث عشر ، الجزء أ

    (2) EC Reg. 1924/06 ، المواد 10 ، 13 ، 14. انظر أيضًا Reg. EU 432/12 والتعديلات اللاحقة

    (3) EC Reg. 178/02 ، المادة 14

    (4) مرسوم تشريعي 206/05

    مقالات ذات صلة

    المقالات الأخيرة

    Commenti الزوار