أصل القمح في المعكرونة. قام الوزير ماوريتسيو مارتينا بعمل ثلاثي مع وضع العلامات الإلزامي على حليب, الأرز والقمح. ويمكنه لعب البوكر من خلال لعب أسهل ورقة على الإطلاق ، أصل اللحم في المطعم. (1)
المرسوم الخاص بأصل القمح كان موضوع شد الحبل ، في عام 2016 ، بين إدارات التنمية الاقتصادية والسياسات الزراعية. نتيجة القرص المضغوط معركة الحبوب، والتي اندلعت في يوليو الماضي.
في 12.5.2017 أبلغت إيطاليا في بروكسل مخطط 'المرسوم الوزاري المشترك بشأن بيان المنشأ على ملصق القمح الصلب لمكرونة سميد القمح القاسي ، تنفيذاً للائحة (الاتحاد الأوروبي) رقم. رقم 1169/2011 المتعلق بتوفير المعلومات الغذائية للمستهلكين'(انظر الملحق مخطط DM لأصل الحبوب_ 12 مايو أرسل إلى Brux).
أصل القمح في المعكرونة ، المرسوم
في المقدمة، يتم استدعاء قانون الجمارك الموحد (2) ولائحة الاتحاد الأوروبي 1169/11 بشأن معلومات المستهلك المتعلقة بالمنتجات الغذائية. ما يسمى FIR ، لائحة المعلومات الغذائية، والتي لها أهمية خاصة في الجزأين حيث:
- تم تفويض المفوضية الأوروبية (3) لتقديم تقرير عن مدى استصواب تمديد الإشارة الإلزامية للمنشأ إلى الأطعمة أحادية المكونات أو الأطعمة التي تحتوي على مكون أساسي (> 50٪) ،
- تلقت اللجنة تفويضا لتحديد معايير المعلومات على أصل المكون الأساسي، عندما لا يتطابق مع "صنع في" المعلن. (4)
لكن لم يتم فعل أي شيء في بروكسل على الرغم من ضمان الشفافية بشأن منشأ الغذاء التذكير المتكرر من البرلمان الأوروبي. وبالتالي فإن الدول الأعضاء قد اتخذت إجراءات في إيطاليا مثل فرنسا.
وضع العلامات على منشأ القمح
يجب أن تحتوي ملصقات معكرونة سميد القمح القاسي (5) على مؤشرات:
إلى) 'بلد زراعة القمح'،
ب) 'بلد الطحن'، أي الذي تم الحصول على سميد القمح القاسي منه (المادة 2).
في حالة ما اذا 'الحبوب المزروعة أو السميد التي تم الحصول عليها في عدة بلدانيُسمح باستخدام المصطلحات "EU" و "non-EU" و "EU and non-EU" ، حسب الاقتضاء (المادة 3).
مع تبسيط يجعل من الممكن تحسين الاختيارات المصنوعة في مصانع المعكرونة الإيطالية. إذا تمت زراعة القمح المستخدم بنسبة 50٪ على الأقل في إقليم وطني واحد ، فيمكن الإبلاغ عن اسم ذلك البلد متبوعًا بالكلمات "والبلدان الأخرى ... (" الاتحاد الأوروبي ، "غير الأوروبي" ، "الاتحاد الأوروبي و خارج الاتحاد الأوروبي).
يجب أن تأتي الصياغة الخاصة بأصل الحبوب 'ملصقة على الملصق في نقطة واضحة وفي نفس مجال الرؤية 6 من أجل أن تكون مرئية بسهولة ومقروءة بوضوح. ليست مخفية أو محجوبة أو محدودة أو منفصلة بأي شكل من الأشكال عن غيرها من المؤشرات المكتوبة أو الرسومية أو العناصر الأخرى التي يحتمل أن تتدخل(المادة 4).
من الواضح أن المرسوم لن يطبق يتم إنتاج المعكرونة في دول أعضاء أخرى وفقًا للمعايير المشتركة. وسيتوقف العمل به اعتبارًا من 30 ديسمبر 2020. [7) طالما أنه لم يقع عليه قريبًا. محور منظمة التجارة العالمية، في أعقاب الاحتجاجات الشرسة للولايات المتحدة وكندا.
داريو دونغو
ملاحظة
(1) أصل اللحوم في المطاعم هو الشرط الوحيد الذي لا جدال فيه ، لأنه يصر على الأمور الواقعة ضمن الاختصاص القضائي الحصري للدول الأعضاء.
(2) ريج. EU 952/13 ، المادة 60
(3) ريج. الاتحاد الأوروبي 1169/11 ، المادة. 26.5
(4) أي مع أصل المنتج الذي يُنسب إلى البلد الذي خضع فيه للتحول الجوهري الأخير. انظر reg. الاتحاد الأوروبي 1169/11 ، المادة. 26.3
(5) يُطبق المرسوم "على معكرونة القمح القاسي المشار إليها في مرسوم رئيس الجمهورية في 9 فبراير 2001 ، ن. 187 ، باستثناء المعكرونة المشار إليها في المادة. 9 و 12 من نفس المرسوم الرئاسي 187/2001'
(6) ومع ذلك ، لم يتم تحديد مجال الرؤية. كيف كان من الممكن أن يكون مفيدًا لتطبيق موحد للقانون. بالإضافة إلى الحد من تعسف الجهات الرقابية
(7) حيلة استخدمت بالفعل في المراسيم المتعلقة بأصل الحليب والأرز ، للحد من مخاطر النزاعات من قبل المفوضية والدول الأعضاء الأخرى
داريو دونغو ، محامي وصحفي ، دكتوراه في قانون الغذاء الدولي ، مؤسس WIISE (FARE - GIFT - Food Times) و Égalité.
