Haribo - العملاق الألماني المعروف بحلوياته المطاطية على شكل دب - هو محور تحقيق أجرته قناة TV Ard العامة. الوجبات السريعةوإساءة معاملة الحيوانات والرق. يكفي لإطلاق حملة مقاطعة.
الفيلم الوثائقي "Haribo Check" (1) يسلط الضوء أولاً على تكوين الحلوى الصمغية المشهورة عالميًا. الملامح الغذائية السيئة - 343 سعرة حرارية ، 77 جرام كربوهيدرات منها 46 جرام سكريات في 100 جرام من "الدببة" - مشتقة من مواد خام فقيرة بنفس القدر. شراب السكر والجلوكوز بكميات غير محدودةوالجيلاتين الحيواني والماء والإضافات والنكهات.
يبدأ التحقيق في مزارع الخنازير التي توفر الذبائح التي يستخرج منها الجيلاتينفي شمال ألمانيا. الأوساخ وسوء المعاملة ، في تحد لقواعد النظافة ورعاية الحيوان. (2) ومن كان يظن ، إن لم يكن بفضل تحقيق Ard ، أن المنتجات الثانوية لهذا الرعب يمكن أن تنتهي في Haribo gummies؟ ولكن هذا ليس كل شيء.
العبودية بما في ذلك القصّر في شمال شرق البرازيلفي مزارع نخيل الكرنوبا ظاهرة أخرى يصعب تخيلها في القارة العجوز. لكنها حقيقية ودرامية بنفس القدر ، بسبب الانتهاك غير المحتمل لحقوق الإنسان. أيام عمل مرهقة لا تنتهي ، بدون مياه شرب أو صرف صحي. "يعامل العمال كأشياء أسوأ من الحيوانات'، بحسب المسؤول الذي استجوبته وزارة العمل. باسم شمع كرنوبا الذي يستخدمه هاريبو لإضفاء لمعان على الحلوى.
عدم استدامة سلسلة التوريد di الغذاء كبير إنها اليوم المشكلة الأولى التي يجب مواجهتها في قطاع الأغذية. تم توثيق الرق واستعباد الأطفال على نطاق واسع في إنتاج زيت النخيل, كاكاو (غرب افريقيا)، التونة والأسماك المعلبة (جنوب شرق آسيا).
الكلمات لا تكفي، تم تأكيد CSR الغسل الأخضر، (3) شركة الدب الكبير تنضح بالدماء. في انتظار المراجعة الهيكلية لـ سلسلة التوريد, المقاطعة هي الطريقة الوحيدة.
هاريبو؟ لا، شكرا
داريو دونغو
ملاحظات
(1) الفيلم الوثائقي "Haribo Check" ، للأسف لا يزال باللغة الألمانية فقط ، متاح على موقع YouTube https://m.youtube.com/watch؟v=KOtmkIFsEAE&ref=drnweb.repubblica.scroll-2
(2) الصور ليست مفاجئة ، بالنظر إلى أن لحم الخنزير في الأصلاندلع وباء التهاب الكبد E في إنجلترا
(3) لذلك من الضروري تغيير النموذج ، من قبل المسؤولية الاجتماعية للشركات (ir) إلى CSV ، المساهمة في القيم الاجتماعية
داريو دونغو ، محامي وصحفي ، دكتوراه في قانون الغذاء الدولي ، مؤسس WIISE (FARE - GIFT - Food Times) و Égalité.
