المزيد
    الصفحة الرئيسيةالفاعلون المستهلكونإضافات معرضة للخطر في مطاط Daygum Ferragni

    إضافات معرضة للخطر في مطاط Daygum Ferragni

    إطارات Daygum 'طبعة خاصةمع العلامة التجارية Ferragni تحتوي على بعض الإضافات السيئة السمعة. واحد من هؤلاء يعزز السمنة ، والبعض الآخر يشتبه في التسبب في السرطان. سعر مرتفع للغاية لمحاكاة الأسنان البيضاء عن طريق اجترار بلعة "موصى بها" بواسطة ظاهرة تجارية.

    قائمة المواد المضافة في Ferragni Daygum Instant White Gums مزعجة.

    عامل اضطراب الغدد الصماء الذي يعزز السمنة

    إن BHT (بوتيل هيدروكسيتولوين) ، المشار إليه أيضًا في قائمة المكونات كـ E321 ، هو أحد مضادات الأكسدة الاصطناعية. إنه محظور في المنتجات العضوية ويخضع لـ ADI (المدخول اليومي المقبول) 0,3 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم. في الواقع ، يعتبر من العوامل المسببة لاضطراب الغدد الصماء ، أي اضطراب الهرمونات ، لا سيما تلك التي تنقل الشعور بالشبع إلى الدماغ ، وبالتالي تفضيل السمنة ، كما هو مبين في دراسة نشرت في الاتصالات الطبيعة (وسحب بعد عامين ولكن فقط عن الأخطاء في بعض الصور). (1)

    التعرض للطعام من السكان في BHT يحدث من خلال استهلاك الأطعمة الصناعية (كما في حالة اللثة المعنية) والأغذية من أصل حيواني. في المزارع غير العضوية ، يتم إضافة BHT بشكل منهجي إلى العلف. وفقًا لرأي الهيئة الأوروبية للرقابة المالية (EFSA) الأخير ،يتراوح تعرض المستهلك لـ BHT من أنسجة ومنتجات الحيوانات التي تتغذى على المادة المضافة من 1٪ إلى 3٪ من المدخول اليومي المقبول (ADI)". (2)

    مادة مسرطنة معوية

    استرات السكروز الأحماض الدهنية (E 473) هي عوامل استحلاب ومثبتات. وفقًا للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية ، فإن استخدام هذه المواد المضافة (E473 - E474) واسع جدًا بحيث يتم تجاوز ADI البالغ 40 مجم / كجم في البوصة. (3) موانع الاستعمال الأقل خطورة هي تأثير ملين.

    أكثر إثارة للقلق هو احتمال أن تحتوي المادة المضافة على بقايا أسيتالديهيد ، مصنفة من قبل IARC على أنها مادة مسرطنة محتملة (المجموعة 2 ب) أو مادة مسرطنة معينة (المجموعة 1) ، إذا تم تناولها مع الكحول.

    مثل المستحلبات الأخرى، بما في ذلك كربوكسي ميثيل سلولوز الصوديوم (E 466) الموجود في لثة فيراجني ، يشتبه أيضًا في أن المادة المضافة E 473 تعزز مرض التهاب الأمعاء المزمن (عامل خطر الإصابة بسرطان القولون) ، وزيادة السمنة وتطور مرض السكري. (4)

    المحليات الاصطناعية

    لإضافات "السمنة" استشهد ، يضيف Ferragni Daygum Gums اثنين من المحليات الاصطناعية المعروفة - الأسبارتام و acesulfame k - والتي تعتبر مسؤولة بشكل متناقض عن التسبب في زيادة الوزن. (5) شكوك أعيد تأكيده من خلال الدراسة الفرنسية الأخيرة ، والتي تربط أيضًا بين استهلاكه وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. (6)

    اثنين من المحليات المواد التركيبية - ذلك وجدنا حتى في المشهيات غير الكحولية - يشار إليها أيضًا على أنها مسؤولة عن المزيد من الضرر بالصحة. تم الإبلاغ عن أن الأسبارتام (E 951) ضار بالميكروبيوم وصحة النساء الحوامل أو المرضعات ، وكذلك أطفالهن. (7) تسبب Acesufame k (E 950) ، جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، في إلحاق الضرر بالذاكرة المعرفية في دراسة أجريت على خنازير غينيا. (8)

    بأسنان أبيض أكثر أو أقل حقًا ، ليس هناك ما يبتسم عنه.

    مارتا ستريناتي

    تخيل غلافًا مستوحى من PH Credit Instagramchiaraferragni

    ملاحظة

    (1) Rajamani، U.، Gross، AR، Ocampo، C. et al. المادة المعادة: تسبب اضطرابات الغدد الصماء اضطرابات في الشبكة الإندوبلازمية والميتوكوندريا لمشتقات الخلايا الجذعية البشرية متعددة القدرات. نات كومون 8 ، 219 (2017). https://doi.org/10.1038/s41467-017-00254-8 سحب المؤلفون الدراسة بعد عامين من نشرها موضحين أن 'أثناء تجميع الشكل تمت معالجة بعض الصور بشكل غير لائق في التين. 3d و 4 ب و 6 أ من الفن. تقوض مشكلات سلامة البيانات هذه ثقتنا الكاملة في نزاهة الدراسة وبالتالي يرغب المؤلفون في سحب المقالة".

    (2) هيئة الرقابة المالية. سلامة وفعالية مادة مضافة للأعلاف تتكون من هيدروكسي تولين بوتيل (BHT) لجميع أنواع الحيوانات (Lanxess Deutschland GmbH). 3.5.22 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/7286

    (3) هيئة الرقابة المالية. تقييم التعرض المكرر لإسترات السكروز للأحماض الدهنية (E 473) من استخدامه كمضافات غذائية. 5.1.18 https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5087

    (4) مارتا ستريناتي. بعض إضافات الاستحلاب تغير الجراثيم. دراسة علمية. هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى)، 18.9.19

    (5) مارتا ستريناتي. المحليات الخالية من السعرات الحرارية ، تأثير متناقض. هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى) 22.4.18.

    (6) شارلوت ديبراس وآخرون. المحليات الصناعية ومخاطر الإصابة بالسرطان: نتائج الدراسة الجماعية القائمة على السكان NutriNet-Santé. الطب PLOS 2022. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003950

    (7) داريو دونغو ، كاميلا فينكاردي. المحليات المكثفة والميكروبيوم والمخاطر الصحية. دراسة علمية. هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى)، 1.3.20

    (8) مارتا ستريناتي. اسيسولفام K والنظام الغذائي ، ضعف الذاكرة. هدية مجانية (تجارة المواد الغذائية الإيطالية الكبرى) ، 3.3.18.

    + المشاركات

    صحفي محترف منذ يناير 1995 ، عمل في الصحف (Il Messaggero ، Paese Sera ، La Stampa) والدوريات (NumeroUno ، Il Salvagente). مؤلفة المسوحات الصحفية حول الطعام ، وقد نشرت كتاب "قراءة الملصقات لمعرفة ماذا نأكل".

    مقالات ذات صلة

    المقالات الأخيرة

    Commenti الزوار

    ترجمه "