النوكي

وصفات-النيوكي

وصفات-النيوكي

وصفات النيوكي ، وصلصانها المناسبة والمتميزه

وصفات النيوكي (ricette gnocchi) ، تعد وسيلة رائعة للإحتفال  وندف براعم الذوق للضيوف. وصفات النيوكي  متعددة ومصممة لخلق خليط لمختلف المكونات ، وذلك باستخدام المكونات محددة ، مثل الكوسا أو السبانخ ، لتحد صلصاتها المحددة. والصلصه الأكثر شهرة  بالتأكيد جنوكتشي البطاطا الحلوة والمالحة ، وقادرة المزج ، بدءا لكمأة الطماطم ، للأول إلى الأخير للصلصات التي لا نهاية لها.

وصفات جنوكتشي تعبر بقطع صغيره عجينه ، وشذرات صغيرة (وأحيانا  قليلا مخدد) بواسطة المعكرونة الطازجه وبسيطة للطهي (فقط سلقها بالماء المملح) وسريعة جدا للاستعداد. وهناك حساسية في جميع أنحاء إيطاليا ، ولدت مع مستوى جيد في سورينتو، ولكن بواسطه الوصفات القديمة المتنوعة حسب الإقليم والمنطقة.

وصفات النيوكي التقليدية يمكن تحركها وإستكشافها كما لو أنها وصفة كاملة ، والتمتع جنوكتشي بإضافة الحبر الحبار، حاول الأشياء الجيدة (حجم صغير) مع الفطر المختلطة أو حتى الروبيان أو الجمبري الكبير. ممتازة ومشهورة بإيطاليا  وصفاتها جميلة مع الصلصات جورجونزولا وجبنة التايدجو (taleggio) ، وللفطائر طازجة ومصنوعة من خلال طماطمها وريحانها ، وممتازة لجميع لحظات البيستو جنوة النبيل.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.