النبيذ-المحصن

النبيذ-فين-سانتو

النبيذ-فين-سانتو

النبيذ فين سانتو ، وأسطورته مع الحلوى الإيطاليه

النبيذ فين سانتو (Vin santo) ، هو الاسم الغريب المناسبة لنبيذ المسكرات و بالتأكيد له خصائص حسية مفصلية .والإنجليز تستمد العنب بواسطه النبيذ الإيطالي  قبل العديد من الأساطير لتنطوي ولتعاني المجلس في عام 1439 ، ولكن  يكمن أصله  في الإستخدام المحددة من الوقت أثناء الجماهير أو في فترة دقيقة من الإنتاج وتضغط للعنب وذلك لتحديده عيد الميلاد ، وعيد جميع القديسين أو عيد الفصح.

وهذا النبيذ يعتبر الدلالة لتوسكان وأمبرين ، ونكهة العصور الماضية القادرة على جلب قصص العقل والروائح التي تنتمي عن بعد إلى الجذور المشتركة . وتقليديا فقط يتم إختيار أفضل الباقات ،و ثم تعلقت لتجف على الحصير. ويتم الضغط  العنب ويجب أن تضع  للراحة  في براميل من حجم متغير. والأجيال الوسطى كانت تستخدم دائما نفس الحاويات ، و يؤثر ذلك على الطعم النهائي مع المخلفات السابقة ، والمخمرة المنتجه يتم تعبئتها في السندرات من أجل الاستفادة من التباين الحراري بين الصيف والشتاء. يمكن للشيخوخة  أن تستمر (ويستمر أحيانا حتى اليوم) أكثر من عشر سنوات.

بواسطة العنب تيريبيانو ومالفاسيا الذي أنشائه التوسكاني ذات الرحيق الثمين ، والنبيذ الأسطوري الإيطالي.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق