النبيذ-فالبوليسيلا

فالبوليسيلا-المصحح

فالبوليسيلا-المصحح

فالبوليسيلا المصحح , وتميز النبيذ الأحمر

الإسم فالبوليسيلا المصحح (Valpolicella Ripasso) ، والنبيذ الاحمر لشهرة الكبيرة ، والبسبب لعملية الانتاج الخاصة ، والذي يستخدم نفس العنب ويستخدم لصنع النبيذ عمرون و(كورفينا، كرفينونه و روندنلا). وفقا لتقنية التسميه ، في الواقع ، وماركه الضغط قليله فقط لإنتاج اثنين من التسميات البندقية الشهيرة ويتم استيرادهما وتضاف إلى قيمة الضريبة المضافة ، حيث تأخذ راحة لمدة 10-15 يوما.

والنتيجة هي منتجات ذات جودة عالية ومعتدله الكحول ، وعلى الأقل بالمقارنة مع الخمور “أبناء عمومة”. من الون الأحمر العميق ، ومع أن الشيخوخة تميل إلى العقيق ، ويتميزهذا الخمر بواسطة رائحتة العطرة ونكهتة الكاملة ، ومخملي وكامل الجسم. وهو مثالي في الجمع بين أطباق اللحوم ،و المشوي والجبن.

منطقة الإنتاج تقتصرعلى المحافظة فيرونا. وهذا النبيذ الأحمر الإيطالي قد يحمل ثلاثة أسماء: كلاسيكي، متفوقه اومنخفضه ، إذا تم الحصول عليها في الوادي.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.