النبيذ-فالبوليسيلا

فالبوليسيلا-المصحح

فالبوليسيلا-المصحح

فالبوليسيلا المصحح , وتميز النبيذ الأحمر

الإسم فالبوليسيلا المصحح (Valpolicella Ripasso) ، والنبيذ الاحمر لشهرة الكبيرة ، والبسبب لعملية الانتاج الخاصة ، والذي يستخدم نفس العنب ويستخدم لصنع النبيذ عمرون و(كورفينا، كرفينونه و روندنلا). وفقا لتقنية التسميه ، في الواقع ، وماركه الضغط قليله فقط لإنتاج اثنين من التسميات البندقية الشهيرة ويتم استيرادهما وتضاف إلى قيمة الضريبة المضافة ، حيث تأخذ راحة لمدة 10-15 يوما.

والنتيجة هي منتجات ذات جودة عالية ومعتدله الكحول ، وعلى الأقل بالمقارنة مع الخمور “أبناء عمومة”. من الون الأحمر العميق ، ومع أن الشيخوخة تميل إلى العقيق ، ويتميزهذا الخمر بواسطة رائحتة العطرة ونكهتة الكاملة ، ومخملي وكامل الجسم. وهو مثالي في الجمع بين أطباق اللحوم ،و المشوي والجبن.

منطقة الإنتاج تقتصرعلى المحافظة فيرونا. وهذا النبيذ الأحمر الإيطالي قد يحمل ثلاثة أسماء: كلاسيكي، متفوقه اومنخفضه ، إذا تم الحصول عليها في الوادي.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق