النبيذ-غريللو

النبيذ غريللو ، وطابعه الأبيض الفريد

النبيذ غريللو (Vino Grillo) الصقلي  يعبر لأكثر الملامح  وضوحا والمتميزة البيضاء ، والذي يعطي البريق الجديد إلى أقبية غرب صقلية. تراباني هي أرض انتخابه ، ولكنها تزرع و وتعد لمحافظاتها باليرمو وأغريجنتو. وولدت متجانسة اللفظ و ذات العنب متنوع ، الشهيرة أصلا بإستخدام الحصري في إنتاج مارسالا والآن يعرف على نحو متزايد كمنتج في حد ذاته.

السمة الرئيسية لهذا النبيذ أنه مع الحفاظ على نضارته وتوازنه للون الأبيض ، ويضيف الشيخوخة إلى البراميل الخشب  ذات البلوط الفرنسي والعظيمه أيضا بعمرها. ومن القش ذو اللون الأصفر، و يكشف الأنف تلميحات من الأعشاب والأزهار، والحمضيات ، والذوق الفاكهي ، ومع الحموضة الجيدة والمتوازنة اللينه، وهيكلها ذو الطعم الممتاز.

تجعل متانة غريللو النبيذ مناسبة للمطابقة مع اللحوم البيضاء والأسماك ، فضلا عن مرافقتة المثالية إلى الحساء. والأنيقة والجديدة، والينة والمستمرة، وينبغي خدمه لحرارة ما بين 8 و 10 درجة.