النبيذ-الأبيض

النبيذ-استرلينيا

النبيذ-استرلينيا

النبيذ استرلينيا, والنموذج الأبيض فريولي

 النبيذ استرلينيا (Vino Sauvignon) هوالأبيض فريولي الأنيق. ومن بين أشهرها  على الصعيد الدولي ، وإعداده بدءا من الكرمة ، وتنتشر في مختلف دول العالم ، ولكن مع 800 وطن له . وهنا أدلى لأفضل الاختيارات وطرق الزراعة وصناعة الخمر والممارسات لتعزز تفرد تطبيقها.

وتوقيت الحصاد أمر بالغ للأهمية ، وينقسم إلى عدة خطوات لإيجاد التوازن الصحيح في الدرجات المختلفة من النضج  العنب. ويتكون أساسه  الصلب للحفاظ على نضارة ولونه أبيض. واحد على الثمالة لمدة ستة أشهر قبل يعبأ في زجاجات ، هي المرحلة الأخيرة لإنتاج النبيذ استرلينيا ديل فريولي.

وقبل هذا النبيذ الأبيض غرامة – شاحب اللون الأصفر مع الضوء الأخضر –  ينبع أنف العبير الفريد من نوعهه ، والورقة المكثفة والمستمرة من الطماطم والفلفل وبلسانهم. لينة وكامل على الحنك ، ويقترن الكمال مع أطباق مصنوعة من الخضار مثل الهليون ومخبوز، وعجة لسان الثور، والسلطة مع الفطر. والممتاز مع حساء السمك والحبار مطهي مع البازلاء. وللحصول على أفضل تذوق لهذا النبيذ للحرارة الذي يخدم الموصى بها من حوالي 8 درجات.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق