العنب

العنب-الأحمر

uva

العنب الأحمر ، وخصائص كتلة الفاكهه

العنب الأحمر (Uva rossa) ، وكامل الصحه.  والذي يحتوي على 61 س/ح لكل 100 غرام ، وتعتبر من جانب الفاكهة ذات المحتوى العالي من الطاقة. وتتميز بفوائد صحية كبيرة جدا ، ويزيل السموم ، ومضادات الأكسده ، ومدره للبول.

الأرجواني ، وتميل إلى الوردي أو بورجوندي ، وأصناف العنب الأحمر تجعل السعرات الحراريه حد مماثله لأكثرعددا لهذا العنب. و توفر قدرا أكبر من ريسفيراترول وكيرسيتين ، ونظرت المواد المضاده للاكسده أنها تقع مع الحلفاء وبأنها مفيد للرفاه وأيضا موجوده للنبيذ الأحمر، ولذلك أوصت – في الجرعات الصحيحه مع وبوجبات الطعام – أكثر من البيض.

وقد تم تخصيص التهدئه مثل الفركتوز، من الذي ينحدر للسعرات الحرارية للفاكهة ، وتتركز موادها الغذائية بشكل رئيسي في للب التوت ، وننميز بأنها مصدر ممتاز للمعادن مثل الزنك والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. ولكن ينبغي أن تؤكل ككل (كل أجزائها) ، من دون التخلص من القشر والبذور، و بالإضافة إلى كونها صالحة للأكل تماما ولتحتوي على الفينول الثمينه ، وبالإضافة إلى الألياف والأحماض الدهنيه المتعدده غير المشبعه ، فيتوسترولس ، والشموع النباتيه ، مع كل الخصائص القيمه للكائن الحي.

تستخدم على نطاق واسع لإنتاج النبيذ ، وهو بالتأكيد أقل نسبه مزروعه (الأبيض). ومن بين المحاصيل الأكثر انتشارا وقوف مسقط هامبورغ ، وإعادة غلوب وروسادا.

GIFT

GIFT

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق