وينطبق الشيء للثانية، حيث كل منتج يتميز –وقدرته على الوصول إلى الهيئاتالتيْتؤكد شهادات المنشأ المضمونة–هوثمرةمننفس العملية، ويتم تسجيله لدىالمفوضية الأوروبية. فقط المنتجاتالتي تم إنشاؤها بالاحترام الكاملللوصفات التقليديةلديهمالحق في الحصول علىشهادةSTG، والشعار الذي ينسب إليها.