الشوكولاته

الشوكولاته-الداكنه

الشوكولاته-الداكنه

الشوكولاته الداكنه ، وتأثير سعراتها الحراريه

تذوق الشوكولاته الداكنه (Cioccolato fondente) الجيدة يعطي تجربه حسيه فريده لنوعها. وإمتلاكها فقط 515س/ح (30 أقل بنسبة شوكولاتة الحليب) ومن المسلم به لمزاياها المفيده للصحة. تكوينها يقتصر لمكوناتها المميزة: المعكرونة وزبدة الكاكاو والسكر والفانيليا وأحيانا توابل الفانيليا.

وفقا لتصنيف قانون الشوكولاته الإيطاليه  ،  تباهى إحتوائها على التسمية لا يقل عن 45٪ للكاكاو وبحد أقصى 55٪ للسكريات. تدابيريهما ، وعلى التوالي ، 43٪ و 57٪ للتدفق البسيط. يعترف التشريع أيضا بوجود بعض الدهون الإقتصادي ، مثل زيت النخيل ، ويعتبر العنصر أجنبي للشوكولاته الحقيقيه.

مراعاة  السعرات الحرارية السخية ، فإنه الأفضل إستهلاكها بطريقه معتدله. ومع ذلك ، مربع صغيرمن نوعية الشوكولاته الداكنه يمكن من اللطف أن يفي بالغرض. توفر مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة لأمراض القلب. يحفز إنتاج السيروتونين ، الهرمون روح الدعابه. بدلا من ذلك ، فمن غير الجيد لأولئك الذين يعانون من التهاب المعدة وأعراض القولون العصبي.

عن المؤلف

Add Commentأضف تعليق

انقر هنا لإضافة تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.