الشركات تقاومْ

وفقا لدراسةحديثة أجرتهاشركةالأبحاثلتنسيقالسوق ، منتجات التقطيرالإيطاليةتقاومالأزمة ولديهم ثقة فيالانتعاشعلى الرغمْ منالتوقعات الاقتصاديةالحالية. استخدمتالدراسةلتحليلالحالة العامة للصحة للقطاع الذيقد شكللسنواتللحصول على مسؤوليةكبيرة فينجاحمنتجاتْ الصنع الإيطالي.بالمقارنة معالوضع العامْ للشركات ذات الانتاج الإيطالي ، يظهرالتقطيرمقاومةقويةفي مواجهة الأزمة.
بتمييزالفرق بينالتقطيروقطاعات الصناعات التحويلية الأخرى هي أنالعمالةمتماسكة. في الربعالثالث من عام 2012، بلغ عدد الشركاتالتي زادتالقوى العاملة لديهاتفوقأولئك الذينانقصوها. كانْت نهايةالعام الماضيإيجابيةبشكل كبير،مع91.7٪ من  قطاع شركات التقطيرلا تعانيأزمةوتحفاظ علىوظائفبدون اختلاف.
كانتشركاتْ سولديست solidestإلى حد بعيد أكبرمعالتقطيرأصغر، وتشعر بمزيد منالاضطرابفي السوق ،على الأقلفيجزء معين. على وجه الخصوص،الركن الشمالي الغربي منإيطاليااظهرأفضلأداء اقتصادي، مع نمو حواليْ 50٪ من الشركاتْ .
في المتوسط​​، حوالي 15٪ منحجم مبيعات التقطيرْتأتيمن خارحالحدود الوطنية. أهم الأسواقلهذه المنتجاتهي أوروباوأمريكا وآسيا. على الرغم منهذا، فإن أحدا لا يفكر فينقلالإنتاجللخارج.